17 октября 2024 г.

Мал, удал и очень коварен: сколько инжира можно есть в день

17 октября 2024 г.

Яблоки, тыква, облепиха — осенние овощи, фрукты и ягоды не стоит игнорировать. Среди привычных продуктов с наступлением холодов популярностью начинают пользоваться и «заморские» угощения, например, инжир. Чем он полезен, чем вреден — обо всем поведала диетолог Ирина Писарева.

*Мал, удал и очень коварен: сколько инжира можно есть в день* *(Фото: Shutterstock/FOTODOM)*

В беседе с изданием «Вечерняя Москва» специалист напомнила, что инжир — это источник витамина А для хорошего зрения и упругой кожи, антиоксидантного витамина С, витаминов группы В, надежных нейропротекторов, а также железа, селена, меди и цинка для «хорошей крови», стабильных гормонов и крепкого иммунитета.

Также в инжире есть клетчатка, белок и аминокислоты, улучшающие работу сердца и ЖКТ.

Получается, у инжира нет минусов? Диетолог посоветовала не спешить с включением плода в рацион. Например, инжир (особенно сушеный) не рекомендуется употреблять при диабете и сбоях обмена веществ. Продукт очень сладкий, у него высокий гликемический индекс. Даже половинка одного инжира может привести к резкому скачку сахара в крови.

С осторожностью инжир стоит есть при заболеваниях почек и желчного пузыря, аллергии, беременности и в период кормления грудью.

В остальных случаях диетолог посоветовала не съедать за один раз больше 2–3 плодов. При этом в день взрослый человек может есть 5 плодов сушеного инжира или более 10 плодов свежего.

Ранее Gastronom.ru рассказал, что произойдет с организмом, если есть грецкие орехи каждый день.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#инжир

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СТАТЬЯ

Идеальное средство от кашля, стресса и лишнего веса

Лекарство против лишнего веса, повышенного холестерина, стресса, кашля, похмелья – и все это об инжире. Сегодняшняя медицина оценивает инжир так же высоко, как и древнегреческие лекари несколько тысяч лет назад.

gastronom

СТАТЬЯ

Как сохранить свежий спелый инжир, а также сушеный и вяленый в домашних условиях

Сейчас пик сезона свежего, мягкого, сладкого инжира, который буквально лопается в руках от спелости. Если вам повезло найти такой, важно не только донести плоды до дома в сохранности, но и правильно хранить их. Тут есть пара хитростей. В другие сезоны мы рекомендуем вам сушеный инжир — правда, и здесь найдутся правила, как хранить его дольше без потери качества.

Ксения Воронцова

СТАТЬЯ

Выпечка с инжиром – пирог с инжиром

Ольга Сюткина напоминает, что инжир, хотя и кажется экзотическим фруктом, на самом деле – давнее русское лакомство, и предлагает приготовить пирог с инжиром.