Суп с нутом

50 РЕЦЕПТОВ

Суп с нутом популярен в разных странах Европы, Ближнего Востока, Средней Азии и на Кавказе. Рецепты супов с нутом могут быть как полностью вегетарианскими, так и с мясом, чаще всего для них используют баранину или говядину. Один из популярных супов с нутом - шурпа - наваристый суп из баранины с нутом с овощами.На Кавказе готовят очень похожий суп, он называется бозбаш. Нут варится долго, поэтому его добавляют в кастрюлю вместе с мясом. А для марокканского супа харира нут отваривают отдельно и добавляют в бульон с бараниной, когда она практически сварилась.
Читать далее

ВСЕ СУП С НУТОМ50 РЕЦЕПТОВ

БЛЮДА С УКРОПОМ

Куриный суп с нутом и укропом

1 ч 30 мин

1 2

Особенно выигрышно нут смотрится в прозрачных супах, так как даже при долгой варке, он хорошо сохраняет форму. Но вы можете приготовить с нутом и суп-пюре. В любом случае, сухой нут перед приготовлением нужно замочить на 8-12 часов в холодной воде.Ну а если времени на варку нута нет используйте для приготовления супа консервированный нут.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блюда из нута

Бобы нута диаметром от половины до полутора сантиметров и имеют необычную форму, напоминающую голову барана с птичьим клювом. Отсюда и еще одно название – «бараний горох». Нут занимает третье место в ...

303 рецептов

ГРУППА

Суп из чечевицы

Суп из чечевицы – красной или желтой, бурой или черной “белуги” – варится быстро, не требует отдельно сваренного бульона и готов принять любые специи. В общем, прекрасный универсальный суп на любой ...

108 рецептов

ГРУППА

Фасолевый суп

Фасоль – практически идеальный продукт. Она содержит почти все вещества, необходимые для человека. Поэтому и любой фасолевый суп является практически идеальным блюдом, полезным, сбалансированным ...