BittereSchokolade
Новичок117.30
Меня зовут Оксана, я мама двух маленьких мальчиков, одному только исполнилось три года, а второй еще совсем кроха. Еще не так давно я усиленно взбиралась вверх по карьерной лестнице, но после того, как оказалась в декрете, решила с работой пока повременить и полностью занимаюсь детьми. Немного придя в себя после рождения первого ребенка, мне стало не хватать деятельности и движения, которые всегда были в избытке в прежней бездетной жизни. Так и родился мой блог, в котором я делюсь рецептами выпечки, и моему давнему увлечению фотографией тоже нашлось место. Я очень ценю время, поэтому в основном рецепты простые, не требующие долгих приготовлений. Чтобы каждый, даже далекий от выпечки человек, мог порадовать близких вкусным десертом. Блог и инстаграм www.bittereschokolade.ru
Меня зовут Оксана, я мама двух маленьких мальчиков, одному только исполнилось три года, а второй еще совсем кроха. Еще не так давно я усиленно взбиралась вверх по карьерной лестнице, но после того, как оказалась в декрете, решила с работой пока повременить и полностью занимаюсь детьми. Немного придя в себя после рождения первого ребенка, мне стало не хватать деятельности и движения, которые всегда были в избытке в прежней бездетной жизни. Так и родился мой блог, в котором я делюсь рецептами выпечки, и моему давнему увлечению фотографией тоже нашлось место. Я очень ценю время, поэтому в основном рецепты простые, не требующие долгих приготовлений. Чтобы каждый, даже далекий от выпечки человек, мог порадовать близких вкусным десертом. Блог и инстаграм www.bittereschokolade.ru

Публикации пользователя

Йогуртовое печенье для детей

Йогуртовое печенье для детей немного напоминает галеты: то есть, оно не очень сладкое, но при этом нежное, рассыпчатое, вкусное. Польза же его вполне очевидна: в составе — совсем немного масла, сахара, а яиц нет вообще. Подайте такое печенье с чашкой молока или кефира на полдник, и ребенок будет сыт до самого ужина. Кстати, рецепт этой выпечки довольно простой, поэтому к процессу приготовления вы вполне можете привлечь своего маленького непоседу. По крайней мере, он точно сможет вырезать из теста печенье и будет делать это с великим удовольствием.

20 мин
Омлет со сладким перцем

Начните утро с яркого сытного завтрака, например, с омлета со сладким перцем и зеленью, и бодрость с настроением не заставят себя ждать.

15 мин
Запеченный фаршированный сладкий перец

Фаршированный сладкий перец – блюдо вполне обычное, но можно придать ему изюминку, если его не отваривать, а приготовить в духовке. Блюдо получается очень вкусным, нарядным и ароматным.

50 мин
Овощной суп-пюре с запеченным сладким перцем

Очень быстрый в приготовлении суп-пюре с запеченным перцем с ярким насыщенным вкусом, он нравится не только взрослым, дети едят с великим удовольствием, а еще он замечательно подойдет для постного или вегетарианского стола.

45 мин
Теплый салат с запеченным перцем и пастой

На кухне часто остается немного макарон, лежат они по разным пакетикам или баночкам на дне, и каждый раз забываешь про них, открывая новую упаковку. Этот салат с запеченным перцем и пастой не только порадует вас приятным вкусом, но и поможет пристроить макароны, их как раз нужно совсем немного, 100-150 г. Салат достаточно сытный, и можно подавать как самостоятельное блюдо на обед или ужин. А если вместе с перцем для салата вы дополнительно запечете еще два перца, то сможете приготовить на следующий день очень ароматный крем-суп всего за 15-20 минут.

35 мин

РЕЦЕПТ

Запеканка из сладкого перца с ветчиной и сыром

В духовом шкафу можно приготовить замечательную запеканку из сладкого перца с соблазнительной золотистой корочкой сыра, придающей ей праздничный вид. Простота приготовления и замечательный вкус – несомненный плюс. Для запеканки потребуется ветчина, однако, если у вас в холодильнике есть кусочек бекона, вареная колбаса или куриная грудка, и вы не знаете, куда их пристроить, смело используйте для запеканки.

1 ч 5 мин

РЕЦЕПТ

Запеченные бананы с гранолой

Очень простой в приготовлении вариант вкусного, питательного и полезного завтрака от food-фотографа и кулинарного блогера Оксаны Луцан.

Постный шоколадно-апельсиновый кекс

Кекс от food-блогера Оксаны Луцан получается с насыщенным шоколадным вкусом и ароматом, с влажным сочным мякишем, слегка рассыпчатым – благодаря перемолотым овсяным хлопьям. Для приготовления этого кекса не нужно ничего взбивать и вымешивать, достаточно смешать в миске все ингредиенты. Для выпечки подойдет небольшая форма - как специально для кекса, так и круглая диаметром 18-20 см.

Киш с беконом

Киш – это открытый несладкий пирог из рубленного теста с начинкой из бекона и яично-сливочной заливки с сыром

СТАТЬЯ

Романтические десерты

Food-фотограф и кулинарный блогер Оксана Луцан приготовила три романтических десерта, которые украсят вашу жизнь не только в День всех влюбленных

Миндально-кокосовые пирожные без муки

Очень часто кокосовое молоко путают с жидкостью, находящейся внутри плода. Это совсем разные вещи. Внутри кокосового ореха находится естественная жидкость – кокосовый сок, а кокосовое молоко получают искусственно, для этого измельченную мякоть кокоса заливают водой, настаивают, а затем отжимают.

2 ч