Вкусные традиции: как появилось мороженое «Лакомка» и за что его любят

Нежное сливочное мороженое, покрытое взбитой шоколадной глазурью, завоевало популярность еще в советское время и остается актуальным до сих пор. Для многих это не просто вкусное лакомство, а символ детства, воспоминание о солнечных летних днях, проведенных с родителями или друзьями. Несмотря на то что сейчас на полках магазинов десятки видов мороженого, «Лакомка» не теряет популярности благодаря потрясающему вкусу.

Как появилась «Лакомка»

«Лакомку» изобрели в 70-х годах на Хладокомбинате №8 в Филях — первой и крупнейшей фабрике в Советском Союзе. В отличие от классической шоколадной глазури, которую наносили на эскимо, глазурь с какао для «Лакомки» была взбитой, а значит, нежной, воздушной и кремовой. Чтобы ее нанести, специалисты хладокомбината даже придумали специальную насадку на оборудование, которое покрывало трубочку-цилиндр идеально ровно. А внутри шоколадной трубочки находилось вкуснейшее сливочное мороженое.

«Лакомку» всегда отличали натуральные ингредиенты в составе и традиционная рецептура. Этот десерт должен был соответствовать строгим стандартам ГОСТа, что обеспечивало его натуральность и стабильный вкус. И сегодня «Филевскую лакомку» готовят по историческим рецептурам, соблюдая стандарты ГОСТа и используя натуральные ингредиенты, такие как свежее молоко, сгущенное молоко, сливочное масло и какао. Благодаря этому у мороженого насыщенный сливочный вкус и приятная, нежная консистенция, а глазурь получается воздушной и легкой. Настоящее удовольствие!

Почему «Лакомка» остается популярной сегодня

Для многих взрослых «Лакомка» — это воспоминание о детстве и юности, возможность ощутить ту самую радость, связанную с привычным, всегда восхитительным вкусом. Кроме того, в последние годы многие люди возвращаются к натуральным продуктам, предпочитая лакомства с простым составом без лишних добавок, и «Лакомка» соответствует этому тренду. «Филевскую лакомку» ценят за ее насыщенный и натуральный вкус.

«Филевская лакомка» — это не просто лакомство, а часть культурного наследия России, объединяющая разные поколения. Вкус, который остался неизменным с прежних времен и символ качества и традиций, которым всегда можно насладиться, вспомнив приятные моменты.

Реклама. АО «Тандер»/magnit.ru