Красный апельсин «кара-кара»: в чем его особенность и польза

Красный апельсин «кара-кара»: в чем его особенность и польза

Мой Магнит
25 декабря 2022 г.

Ароматные апельсины с красной мякотью называется «кара-кара». Этот сорт появился гораздо позже остальных, благодаря случайной мутации, и был культивирован в Венесуэле. Полюбился он за особенную сладость, отсутствие косточек и необычный аромат: к запаху и вкусу цитрусовых в «кара-кара» присоединяются ягодные нотки и даже роза. К тому же, этот апельсин легко чистить.

Мой Магнит
Мой Магнит (Фото: Мой Магнит)

Как выбирать красный апельсин «кара-кара»

Чтобы фрукт полностью раскрыл свой вкус и аромат, его транспортируют на прилавки магазинов уже спелым. Выбирая «кара-кара», обращайте внимание на кожуру: она должна быть солнечного желто-оранжевого окраса без трещин и повреждений.

Есть фрукт лучше сразу либо сделать из него сок и хранить его в холодильнике до полугода.

Полезные свойства апельсина «кара-кара»

В одном апельсине содержится суточная норма витамина С, который отвечает за крепкий иммунитет. А красный оттенок мякоти «кара-кара» дарит витамин А, каратиноиды — сильные антиоксиданты, а значит, дарят молодость и красоту. Особенно полезен «кара-кара» для женщин, поскольку содержит витамины группы В и витамин Е.

К тому же, яркий фрукт содержит природные антибиотики — фитонциды. Сок «кара-кара» повышает аппетит, его рекомендуют пить во время простуд или для поднятия настроения.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Всего один апельсин в день сохранит вам орлиное зрение
Всего один апельсин в день сохранит вам орлиное зрение

Если вы регулярно едите апельсины, то снижаете риск потерять зрение в старости на 60%. Таковы результаты недавно закончившихся исследований американских ученых.

Готовим зимой 9 самых главных цитрусовых: жарим, запекаем и карамелизируем
Готовим зимой 9 самых главных цитрусовых: жарим, запекаем и карамелизируем

Зима — время цитрусовых. Это они нас радуют своим ароматом, вкусом и цветом цедры. Это они красуются на витринах магазинов, приносятся домой в пакетах и авоськах, а потом дарятся всем гостям ...

Польза и вред апельсинов. Кому они нужнее - мужчинам или женщинам
Польза и вред апельсинов. Кому они нужнее - мужчинам или женщинам

Апельсины в нашей стране – явно недооцененные с гастрономической точки зрения фрукты. Хотя, все уже давно знают про то, какие они полезные. Как-никак лет 200 уже на русской кухне. И даже в ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях