Чем заменить дорогую семгу: выбирайте эти четыре вида рыбы на букву «с»

Чем заменить дорогую семгу: выбирайте эти четыре вида рыбы на букву «с»

Марина Смагина
11 апреля 2023 г.

Как известно, лучшей в мире считается средиземноморская диета, где преобладает рыбное меню. Рассказываем, как выбрать полезную рыбу, которая продается в любом магазине.

Чем заменить дорогую семгу: выбирайте эти четыре вида рыбы на букву «с»
Чем заменить дорогую семгу: выбирайте эти четыре вида рыбы на букву «с» (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Рыбный стол на букву «с»

В рыбной гастрономии, особенно при соблюдении принципов здорового питания, каждый может найти экономичные и полезные варианты. Врач-диетолог Андрей Бобровский в интервью Sputnik порекомендовал пользоваться правилом четырех «с» и выбирать сардину, салаку, сельдь и скумбрию.

Эти промысловые сорта рыбы содержат необходимые витамины, минералы и жиры, антиоксиданты, которые полезны для здоровья и препятствуют развитию онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.

Лучшая рыба стоит недорого

Скумбрия

Считается незаменимой рыбой для правильного питания, приводит к быстрому насыщению, помогает избежать набора лишнего веса.

Сельдь

Способствует профилактике болезней пожилого возраста – остеопороз, болезнь Альцгеймера. Содержит в 100г половину суточной дозы никотиновой кислоты, серы и калия, регулирует давление и уровень холестерина.

Сардина

Имеет все перечисленные полезные свойства. Только надо учитывать ее высокую калорийность, а при ожирении лучше отказаться от употребления.

Салака

Источник незаменимых аминокислот, но ее часто пересаливают, поэтому покупайте слабосоленую продукцию.
«Обращайте внимание в магазинах на такую рыбу, — добавил в заключение диетолог, - она лучшая по соотношению цены и качества».

А вы знали о том, что под названием «сельдь» скрывается более пятидесяти видов морских рыб? Читайте подробнее о всех секретах этой рыбки здесь.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Скумбрия в духовке: 6 вкусных рецептов
Скумбрия в духовке: 6 вкусных рецептов

Ищете что-нибудь легкое, чтобы приготовить на ужин? Попробуйте эти простые рецепты скумбрии в духовке, и вы не будете разочарованы! Скумбрия – вкусная и полезная рыба, источник Омега-3 и Омега-6, ...

Как просто и вкусно приготовить недорогую рыбную мелочь: сайру и салаку
Как просто и вкусно приготовить недорогую рыбную мелочь: сайру и салаку

Есть виды рыбы, название которых у всех на слуху, а дома её готовят мало, чаще покупая в консервах или копчённой. Сайра и салака – именно такой случай. А ведь рыбная мелочь продаётся и замороженой. ...

Чем хороша сосьвинская сельдь, которая на самом деле никакая не селедка
Чем хороша сосьвинская сельдь, которая на самом деле никакая не селедка

Сосьвинская селедка считается одним из лучших рыбных деликатесов в мире — не зря она поставлялась к столу российских императоров и советских вождей. Рассказываем, что это за рыба на самом деле.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях