Список из 21 города, где собрались «лучшие фудсити в мире», был составлен совместно с компанией Resonance Consultancy, глобальным консультантом по вопросам развития экономики и туризма. Рейтинг был составлен на основе личных впечатлений и отзывов посетителей, которые они опубликовывали в Google, Facebook, Instagram и TripAdvisor. Всего в исследовании участвовало более 200 городов.
Топ-10 возглавляет Лондон. По мнению его составителей, знаменитый рынок Borough Market на юге города, блюда The Hand & Flowers (единственный английский гастропаб с двумя звёздами Мишлен) и вкуснейшая жареная рыба с картошкой — фиш&чипс — из меню старейшего ресторана Golden Hind помимо прочего вносят свой вклад в очарование британской столицы. Если собираетесь в Лондон, возьмите это на заметку!
За Лондоном следуют настроены весьма гастрономически Токио и Сеул. В первую десятку входят довольно предсказуемые Нью-Йорк, Париж и Барселона. Есть там и Дубай — город, куда в последнее время устремляются многие высококлассные шеф-повара. Массимо Боттура, например, открыл в начале 2019 года там ресторан Torno Subito.
Весь список выглядит так:
- Лондон (Великобритания)
- Токио (Япония)
- Сеул (Южная Корея)
- Париж (Франция)
- Нью-Йорк (США)
- Рим (Италия)
- Бангкок (Таиланд)
- Сан-Паулу (Бразилия)
- Барселона (Испания)
- Дубай (ОАЭ)
- Стамбул (Турция)
- Сингапур (Сингапур)
- Мадрид (Испания)
- Шанхай (Китай)
- Осака (Япония)
- Лас-Вегас (США)
- Гонконг (Китай)
- Берлин (Германия)
- Пекин (Китай)
- Рио-де-Жанейро (Бразилия)
- Нью-Дели (Индия)