10 шагов к долгой и счастливой жизни: секреты Матильды Шнуровой

10 шагов к долгой и счастливой жизни: секреты Матильды Шнуровой

Мой Магнит
26 декабря 2022 г.
0Комментировать

Быть здоровым, активным, стройным — желание почти каждого. Во многом качество жизни зависит от питания, недаром говорят: «Ты то, что ты ешь!» Свои секреты бодрости и молодости раскрыла Матильда Шнурова — ресторатор, основатель проектов Cococouture и Cococo Bistro в Санкт-Петербурге. Всего 10 простых шагов помогут отлично себя чувствовать, быть активным в любое время дня и прожить дольше.

Мой Магнит
Мой Магнит (Фото: Мой Магнит)

Изменить образ жизни не просто, но, двигаясь маленькими шагами, вы заметите, что стали лучше себя чувствовать. Закрепив одну привычку, переходите к другой. Так, понемногу здоровое питание станет образом жизни, легко и без особых усилий.

Замените соль и сахар

Именно они считаются главными врагами здоровья, но вот парадокс – они часто входят в состав многих готовых продуктов. Начините с себя и перестаньте добавлять их самостоятельно во время приготовления пищи. Ламинария, сельдерей, имбирь, чеснок, различные специи, пряные травы, маринады на основе цитрусовых или натурального уксуса прекрасно заменят соль, по-новому раскрыв вкус блюда. А мед, стевия, сиропы агавы, топинамбура и кленовый — гораздо полезнее сахара!

Используйте больше пряностей

Это главный источник антиоксидантов: в одной щепотке специй их больше, чем в стакане ягод. Пряности в пище способны ослабить действие свободных радикалов, которые вызывают в организме человека окислительные процессы, ведущие к болезням и старению. Еда с ними станет вкуснее и интереснее.

Откажитесь от чего-то вредного

Вряд ли получится сразу исключить из рациона все неполезные продукты, которые влияют на наше здоровье и красоту. Попробуйте начать с трех. Например, с сахара, лактозы и глютена.

Не перебарщивайте с полезными продуктами

Даже здоровая еда может принести вред, если ей злоупотреблять: это может привести к переизбытку определенных витаминов и микроэлементов.

Найдите свой суперфуд

О суперфудах – продуктах, обладающих мощными полезными свойствами, – сегодня много говорят и их рекомендуют диетологи. Но не забывайте, что организм каждого индивидуален. Найдите продукт, после которого чувствуете прилив энергии. Для одних это ягоды, для других — зелень или рыба. И помните, суперфуды полезны лишь в определенных объемах и только при отсутствии противопоказаний.

Готовьте полезными способами

Даже самые полезные продукты при неправильном приготовлении могут потерять свои свойства. Чтобы этого не произошло откажитесь от копчения и жарки на масле. Делаем ставку на запекание, отваривание в воде, тушение и квашение.

Выбирайте правильные напитки

Лучший напиток — чистая вода, старайтесь пить ее в течение всего дня. Отдавайте предпочтение морсам, компотам, натуральным сокам, домашним лимонадам. Замечательная вещь – фруктовый квас. Ферментированные с кожурой и косточками фрукты превращают напиток в кладезь витаминов и пробиотиков.

Эногастрономические удовольствия

Здоровый рацион не значит скучный. Бокал хорошего вина усиливает рецепторы и позволяет многим блюдам раскрыться в полной мере. Главное – знать во всем меру.

Больше двигайтесь

Движение – жизнь. Найдите тот вид спорта, который будет вас заряжать: танцы, йога, бассейн, ролики, велосипед… Да даже обычные прогулки по парку это тоже путь к здоровью. Главное – понять, что интересно, полезно и приятно именно вам.

Настройтесь на лучшее

Не заставляйте себя через силу заниматься бегом или есть то, что не нравится, потому что это полезно. Мотивацией должна быть уверенность в том, что переход на правильный образ жизни принесет вам физическое, психологическое и эмоциональное здоровье. А это очень важно.

Научитесь слышать свой организм и правильно подбирать к нему ключики. Он всегда говорит вам правду, если в чем-то нуждается или, напротив, что-то отвергает.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Как сохранить крепкое здоровье, долголетие и бодрость при помощи каши. 6 супер рецептов
Как сохранить крепкое здоровье, долголетие и бодрость при помощи каши. 6 супер рецептов

Киноа не просто так получила звание суперфуда и взлетела на пик гастрономической моды. Ее предлагают в ресторанах, ее рекомендуют диетологи и голливудские звезды, ее богатый минеральный состав – ...

Для молодости и стройности: полезные свойства семян льна, чиа и других
Для молодости и стройности: полезные свойства семян льна, чиа и других

Семечки в состав блюд добавляют не только для разнообразия, но и для получения полезных микроэлементов. Они могут принести огромную пользу организму, ведь в них содержатся растительные жиры, ...

Рецепты здорового питания

ГРУППА

Рецепты здорового питания

Если вы задумываетесь о здоровом образе жизни, выбирайте рецепты здорового питания! Основа здорового питания - сбалансированность: в вашем меню здорового питания должны быть белки, углеводы, жиры в ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях