Пончики "кольцо"
Сложность: [object Object]
Порций: 1
Готовка: 30 мин
Ккал: 1384.00 ккал/порция
яйцо – 1 шт
(17-20 шт)
сахар – 50 г
корица
масло сливочное – 1 ст. л.
молоко
масло растительное – для фритюра
0,5 ч. л. питьевой соды
мука – 200 г
Шаг 1
Муку просеять, перемешать с питьевой содой и молотой корицей. Сахар, сливочное масло и яйцо тщательно растереть, добавить молоко и замесить тесто, постепенно всыпая муку.
Шаг 2
Вымешенное тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см и стаканом вырезать из него кружки. Выемкой или рюмкой меньшего диаметра из каждого пончика вынуть середину. Жарить во фритюре.