Пышные блинчики на сметане
Сложность: [object Object]
Порций: 4
Готовка: 30 мин
Доп. время: 20 мин
3 яйца
150 г пшеничной муки
щепотка соли
200 г сметаны жирностью 15%
100 мл минеральной воды с газом
1 ст. л. растительного масла + для выпекания
Шаг 1
В большой миске смешайте яйца, муку, соль и сметану. Влейте воду и 1 ст. л. растительного масла и тщательно перемешайте.
Шаг 2
Оставьте на 20 минут при комнатной температуре. Обязательно накройте емкость, чтобы тесто не подсохло.
Шаг 3
Выпекайте блины, выливая немного теста на хорошо прогретую смазанную растительным маслом сковороду, на среднем огне с двух сторон до золотисто-румяного цвета. Подавайте блины горячими.