Салат из курицы с кефирной заправкой

gastronom

13 ноября 2009 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 15 мин

СалатВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

кедровые орешки – 2 ст. л.

отварное куриное филе – 1 шт

огурцы – 2 шт

рукола – 200 г

помидоры черри – 8 шт

маслины без косточек – 100 г

соль

кефир жирностью 1% – 200 мл

горчица – 1 ч. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Огурцы, помидоры и руколу вымыть, обсушить. Огурцы и маслины нарезать кружками, помидоры разрезать пополам. Куриное филе порубить соломкой. Смешать в салатнице огурцы, помидоры, курицу, руколу и маслины. Посолить, поперчить по вкусу.

Шаг 2

Кефир взбить венчиком с горчицей и заправить салат. Перед подачей посыпать кедровыми орешками.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", 18 (140) сентябрь 2009

#помидоры #огурцы #маслины #рукола #салаты #куриное филе #кедровые орешки #салаты с руколой

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

3373 рецептов

РЕЦЕПТ

Сациви из домашней курицы

Сациви из домашней курицы получается значительно вкуснее, чем из магазинной. Секрет заключается, прежде всего, в более насыщенном и ароматном бульоне, который добавляется в соус. Правда, варить такой ...