1. Главная
  2. Рецепты
  3. Рецепты кофе
  4. Ирландский кофе "Ройял"
gastronom
22 июня 2007 г.

Ирландский кофе "Ройял"

gastronom
22 июня 2007 г.
0Комментировать

Чашка ароматного кофе – всегда кстати. А некоторые напитки не просто согреют, но и порадуют. Особенно если в них присутствует капелька алкоголя.

Сложность: легко
Калории: 206.00 ккал/порция
Порций: 1
Готовка: 15 мин
Ирландская кухняНапитокВегетарианство: ЛактоВегетарианство
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
1 чашка кофе
сливки жирностью 30% и выше (для взбивания)
15 мл сахарного сиропа
30 мл ликера "Калуа"
30 мл ирландского виски
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смешать ирландский виски, ликер "Калуа" и сахарный сироп. Взбить сливки в пышную пену. Сварить кофе и долить его в смесь виски, ликера и сиропа. Положить сверху ком взбитых сливок. Более простой вариант "кофе по-ирландски" - не "королевский", но тоже очень вкусный. Для его приготовления нужно смешать 8 частей кофе с 1 частью виски. Добавить сахар по вкусу, затем взбитые сливки, накладывая их ложкой поверх напитка, чтобы создать прохладный белый слой над горячим кофе. Перед употреблением не перемешивать.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ",  #3/2002

ОЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость

Пока нет комментариев

Branding imageBranding image
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ