22 июня 2007 г.

Печеночный паштет

gastronom

22 июня 2007 г.

Сложность: легко

Калории: 610.00 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 30 мин

ЗакускаВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

1 ч. л. хрена

яйца, сваренные вкрутую

перец, соль по вкусу

2 вареные средние моркови

300 г говяжьей печенки

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Печенку обжарить и размельчить в блендере, добавить немного сливочного масла, порезанные вареные яйца, соль, перец. Довести до однородности, тщательно перемешивая. По желанию в паштет можно добавить жареную морковь. Можно добавить немного хрена. Паштет может использоваться как начинка к блинам.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ"

#говядина #яйца #мясо #печенка #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Паштет из куриной печенки

Паштет из куриной печенки отличается от всех прочих особенно нежной текстурой и деликатным вкусом. Готовится он очень просто и легко, поэтому получается даже у тех, кого никак нельзя назвать ...