- Главная
- Рецепты
- Блюда из белой фасоли
- Овощной пилав
Овощной пилав
Шаг 1
Рис промыть. Грибы нарезать тонкими пластинками. Лук и чеснок очистить, измельчить. Цукини и помидоры нарезать небольшими кубиками. Разогреть в сковороде масло, положить лук. Готовить 5 мин. Добавить перец, чеснок, цукини и грибы, готовить все вместе 4 мин.
Шаг 2
Всыпать рис, перемешать. Прогреть, 2 мин., затем влить горячий бульон. Дать закипеть, уменьшить огонь и готовить под крышкой 15 мин. Добавить фасоль и помидоры, посолить, перемешать и готовить еще 7 мин. Сразу подать к столу.
Когда изучением рецептов плова занялись, наконец, и кулинарные историки (в том числе Похлебкин), плов было решено делить на узбекский (рис готовится вместе с мясом) и азербайджанский (по отдельности). ...
Сладкий плов – вовсе не десерт, а полноценное вкусное блюдо. Часто для его приготовления берут сухофрукты – изюм, курагу или сушеный урюк, финики, вяленую клюкву или вишню. В сладком плове они ...
Плов с нутом можно приготовить по любой технологии, при условии, что этот твердый сухой горох был заблаговременно замочен в холодной воде. В противном случае он просто не успеет свариться к моменту ...
Гость (гость)
8 января 2010 г.В 100 гр этого блюда всего 100 ккал., а жиров в районе 5 гр на 100 гр. ("обработала" состав продуктов через спец.программу)
Гость (гость)
10 марта 2009 г.Из указанного количества продуктов - 350 - 400 ккал на порцию максимум
тот же вопрос-вегетарианское блюдо, а калорий...
А откуда такое большое количество жиров в составе блюда? :)