1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вкусные рецепты
  4. Ароматный фруктовый джем
gastronom
01 октября 2008 г.

Ароматный фруктовый джем

gastronom
01 октября 2008 г.
3Комментировать
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 1 ч
Заготовка
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
груша – 1 шт. большого размера
сок 1 лимона
персики – 2 шт. большого размера
корица – 1 палочка
сливы – 500 г
семена кориандра – 1 ч. л.
яблоки – 2 шт. большого размера
сахар – 1 кг
желатин в гранулах – 20 г
корень имбиря – 2 см
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Желатин залить небольшим количеством воды, чтобы он набух, затем поставить на огонь и готовить, помешивая и не доводя до кипения, пока он полностью не разойдется. Фрукты очистить от кожицы и нарезать кусочками, удалив косточки и сердцевину. Поместить фрукты в широкую кастрюлю. Добавить имбирь, кориандр, корицу, сок лимона, перемешать.

Шаг 2

Влить 1 стакан воды. Довести до кипения. Уменьшить огонь до минимума, добавить сахар и варить без крышки, время от времени помешивая, 15 мин. Вынуть корицу. Влить его в в готовое горячее варенье желатин. Разлить по стерилизованным банкам, закрыть и поставить на хранение в прохладное место.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", №15 (47) 2008
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Заготовки из дыни
Заготовки из дыни

Из дыни можно приготовить различные заготовки на зиму - варенье, повило, желе, цукаты и джемы. Заготовки из дыни получаются не только вкусными, но и очень красивыми. Поэтому все эти ...

20 рецептов
Заготовки из персиков
Заготовки из персиков

Самые распространенные заготовки из персиков – компоты и варенье. Это привычно и понятно. Варенье из персиков варят разными способами, и быстрым, и «долгим». В первом случае персики остаются почти ...

31 рецептов
Заготовки из яблок
Заготовки из яблок

Чего из яблок только не делают: варят варенье, джемы и компоты, готовят пастилу, мармелад и желе, делают сидр. Самый популярный способ заготовки яблок - это сушка плодов, которые зимой можно ...

109 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Консервированные сливы
Консервированные сливы

Заготовки из сливы можно приготовить на зиму разными способами: из слив варят варенье, джем, компот, их замораживают, сушат, солят, маринуют. Для заготовок лучше всего подходят сливы сортов ...

83 рецептов
Сливовый джем
Сливовый джем

Сливовый джем нравится очень многим, однако готовить его так, чтобы он имел правильную консистенцию и был вкусным, умеют далеко не все. Поэтому мы и решили поделиться здесь этим замечательным ...

2 ч 30 мин
Домашний абрикосовый джем
Домашний абрикосовый джем

Домашний абрикосовый джем выручит в самых разнообразных ситуациях. Его можно просто есть в чистом виде, запивая чаем, намазывать на ломтик свежего белого хлеба или использовать в качестве начинки ...

1 ч
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Ledi Satofa (гость)

22 августа 2010 г.

Получилось очень вкусно! Вкус экзотический, пикантный. Рецепт для тех , кто как я, любит пряности. Правда воды в рецепте слишком много. Брала не стакан, а 100 мл. По мне достаточно.

Алина (гость)

6 сентября 2009 г.

А мне не понравилось.Приправы полностю поглотили вкус фруктов. Моя семья предпочитает натуральный вкус.

sunjulie2 марта 2009 г.

Потрясающе получилось! Необычно пряный вкус у варенья... Я такого еще никогда не пробовала!! Абалденно!

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ