1. Главная
  2. Рецепты
  3. Салат Дракончик
gastronom
11 декабря 2023 г.

Салат Дракончик

gastronom
11 декабря 2023 г.

Салат Дракончик
Салат Дракончик (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)
К рецепту

Салат Дракончик приведет в восторг и взрослых, и детей. Такое оформление неслучайно, так как впереди год зеленого древесного дракона. По китайской традиции мы задабриваем дракончика морепродуктами, кукурузой и рисом. При желании морской коктейль можно заменить на крабовые палочки, слабосоленую рыбу, даже курицу или индейку. Все это прекрасно сочетается с киви.

Сложность: средне
Калории: 134.57 ккал/порция
Порций: 6
Готовка: 1 ч
Б/Ж/У: 8.81 г/4.90 г/12.87
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
морской коктейль (в рассоле) - 200 г
кукуруза консервированная - 200 г
рис отварной - 200 г
яйца С0 вареные - 4 шт
огурец
майонез - по вкусу
соль
свежемолотый черный перец
Для украшения:
киви - 3 шт
листья салата - 2 шт
огурец - 1 шт
маслины
красный сладкий перец
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Морской коктейль откиньте на дуршлаг, чтобы избавиться от рассола и нарежьте на небольшие кусочки. Яйца нарежьте кубиками (оставив целой одну половинку белка). Из огурца удалите середину с семенами и также нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 2

Кукурузу откиньте на дуршлаг, слейте жидкость. В большой миске смешайте морской коктейль, кукурузу, рис, яйца, огурец. Посолите, поперчите и заправьте салат майонезом.

Шаг 3

На большом плоском блюде слепите тельце дракончика из салата. Киви очистите и нарежьте на тонкие половинками кружков, выложите внахлест, чтобы получилась чешуя дракона. Из листьев салата приделайте крылья. Из огурца вырежьте треугольники для "хребта" и пару закругленных полосок для "ушек".

Шаг 4

Из белка и маслин вырежьте по два кружочка для глаз. Носик сделайте из треугольника из сладкого перца. Из части маслин - "когти" дракона. Завершите сборку фигурки и уберите салат в холодильник минимум на 30 мин.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Для салата Дракончик можно использовать замороженный морской коктейль. В этом случае  заранее бережно разморозьте его в холодильнике.

КСТАТИ

Крылья Дракончика можно сделать из пекинской капусты. Она лучше держит форму и долго остается свежей.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салат Дракон

РЕЦЕПТ

Салат Дракон

Салат Дракон подарит праздничное настроение взрослым и детям. В качестве основы фигурки дракона можно использовать разные любимые салаты, но есть несколько нюансов. Во-первых, все ингредиенты ...

2 ч
Фаршированные яйца "Глаз дракона"

РЕЦЕПТ

Фаршированные яйца "Глаз дракона"

Фаршированные яйца "Глаз дракона" — простая в приготовлении, но очень вкусная закуска для праздничного стола. Их можно подать как самостоятельное блюдо или украсить ими салаты, бутерброды, тарталетки, ...

30 мин
Рецепты салатов

ГРУППА

Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

3373 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Новогодние салаты 2025 - рецепты
Новогодние салаты 2025 - рецепты

Без новогодних салатов – оливье, мимозы и селедки под шубой мы себе уже и не представляем новогодний стол. Но ограничиваться традиционным набором салатов не обязательно. ...

236 рецептов
Печенье Дракончики

РЕЦЕПТ

Печенье Дракончики

Печенье Дракончики вкусное, рассыпчатое, с легким цитрусовым ароматом. Его можно не только подарить, но и повесить на елку. Фигурки удобнее всего вырезать при помощи готовой формы, но если ее нет, вы ...

1 ч
Ролл Дракон
Ролл Дракон

Ролл Дракон — идеально подойдет на праздничный стол для встречи Нового 2024 года! Из самых простых и популярных ингредиентов получится поистине красивое и вкусное блюдо для всей семьи. Необязательно ...

1 ч
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ