1. Главная
  2. Мой магнит
  3. Рецепты
  4. Закуски на праздничный новогодний стол
  5. Закуска с красной икрой и яйцом на чипсах
Мой Магнит
27 ноября 2022 г.

Закуска с красной икрой и яйцом на чипсах

Мой Магнит
27 ноября 2022 г.

Яичный салат с красной икрой на чипсах
Яичный салат с красной икрой на чипсах
К рецепту

Закуска с красной икрой и яйцом на чипсах – нарядная и очень легкая в приготовлении закуска. К тому же вы можете использовать этот рецепт как отправную точку для приготовления разнообразных закусок к вашему праздничному столу. Закуски на чипсах удобно брать руками, а значит, они отлично подойдут для фуршетов. Чипсы можно начинить различными салатами, но выбирайте для таких закусок те, в которых минимум жидкости, иначе чипсы слишком быстро размокнут и потеряют свою хрустящую текстуру. Чипсы тоже могут быть разными – не только картофельными, но и кукурузными, овощными, рисовыми. Тонкие хрустящие чипсы, сухарики и криспы станут необычной альтернативой тарталеткам!

Сложность: легко
Калории: 99.93 ккал/порция
Порций: 6
Готовка: 20 мин
Б/Ж/У: 5.74 г/5.67 г/5.82
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
12 картофельных чипсов
50 г красной икры
2 яйца
3 ст. л. греческого йогурта
1 зубчик чеснока
1 ч. л. горчицы
микрозелень для подачи
соль
свежемолотый черный перец
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Отварите яйца вкрутую. Залейте холодной водой и остудите. Очистите от скорлупы и мелко нарежьте или разомните вилкой. Измельчите чеснок.

Шаг 2

Соедините в миске яйца, половину красной икры, чеснок, йогурт и горчицу. Посолите, приправьте перцем и перемешайте.

Шаг 3

Разложите чипсы на блюде, на каждый выложите по 1 ст. л. яичного салата, украсьте оставшейся икрой и микрозеленью.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Подготовьте начинку для чипсов заранее, разложите по контейнерам и уберите в холодильник. Собирать закуску лучше непосредственно перед тем, как подать на стол.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Подать закуску на стол можно и в «разобранном» виде: поместите в центр блюда мисочки с яичным салатом и икрой, а чипсы разложите вокруг – пусть гости собирают закуску самостоятельно с пропорциями на свой вкус.

КСТАТИ
На 100 г: белки 12,76 г (15,95% суточной нормы)
• жиры 11,95 г (13,28%)
• углеводы 6,01 г (3,58%)
• ккал 180,51 (10,03%)
• натрий 634,34 мг (43,75%)
• общий сахар 1,26 г (2,52%)
• НЖК 3,51 г (17,55%)
• пищевые волокна 0,27 г (0,90%) 
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Мой Магнит
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салат Парус с чипсами
Салат Парус с чипсами

Салат Парус с чипсами — очень простой, в хорошем смысле слова домашний, но при этом вкусный и ароматный. А еще он отличается интересной текстурой, которая создается за счет необычного сочетания ...

20 мин
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ