Мягкие как пух булочки с корицей! Ароматная выпечка к чаю

Марина Майорова

07 мая 2022 г.

0Комментировать

К рецепту

Простой и вкусный рецепт сдобных булочек с корицей.

Сложность: легко

Порций: 1

Блюда с собойБулочкиВыпечкаДрожжевое тестоЗакуска

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

молоко 120 мл

яйцо 1 шт.

дрожжи 5 г

сахар 2 ст.л.

соль 1/2 ч.л.

масло сливочное 45 г

мука 300 г

корица 2 ч.л.

сахар 4 ст.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Добавить сахар и дрожжи к теплому молоку, перемешать, накрыть полотенцем и оставить на 15 мин. После к опаре добавить яйцо и соль. Перемешать венчиком. Добавить муку грамм 200. Затем добавить мягкое сливочное масло, вмешать в тесто. Добавить оставшуюся муку и месить тесто в течении 15 минут. Оставить поднимать тесто ( должно увеличиться вдвое )

Шаг 2

Начинка : смешать сахар с корицей. Можно добавить орехи.

Шаг 3

Разделить тесто на 5 частей. Раскатать в прямоугольник. Смазать маслом. Посыпать начинкой и свернуть в рулет. Защепить его хорошо и разрезать вдоль. Свернуть улиткой. Оставить подниматься на 30 минут. Выпекать при 180 градусах до золотистости.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#выпечка #булочки #булочки с корицей

ОЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Плюшки с корицей и изюмом

Плюшки с корицей и изюмом — ароматная и вкусная домашняя выпечка. Готовятся очень просто! Во-первых, дрожжевое тесто для этих булочек мы предлагаем замесить безопарным способом — сразу смешать все необходимые ингредиенты. Во-вторых, можно не формировать каждую плюшку отдельно, а нарезать их из одного длинного рулета из теста с начинкой — это удобно и быстро. В общем, нет ни одной причины затягивать с приготовлением булочек с изюмом и корицей, тем более рецепт с пошаговыми фото давно ждет вас ниже.