Идеальный компот из кураги
Идеальный компот из кураги берет от плодов все полезные качества. Буквально горсть фруктов, распаренных в воде — и освежающий вкусный напиток уже на вашем столе. Приготовить компот из кураги можно в любое время года, независимо от сезона. И уж точно он будет полезнее сладкой газировки. Особое пожелание: готовьте компот из кураги детям, им точно понравится! А так как калорийность компота из кураги невысока, его можно порекомендовать в качестве диетического напитка и тем, кто худеет. Наш пошаговый рецепт подскажет, как варить компот из кураги правильно.
Шаг 1
Курагу помойте в теплой воде, желательно каждую ягоду руками. Обязательно залейте теплой водой (не кипятком) и оставьте на 20 минут — с поверхности кураги в воду максимально уйдут вещества, которыми могли обрабатывать плоды.
Шаг 2
Помойте апельсин со щеткой в теплой воде и ножом срежьте полоску цедры шириной 1 см. Апельсиновая цедра придаст компоту из кураги легкий цитрусовый аромат, бóльшую пикантность.
Шаг 3
Слейте воду с вымоченной кураги и еще раз сполосните водой. Если вы уверены в покупке правильной кураги, делали свой выбор, опираясь на советы, можно не споласкивать водой, достаточно вымачивания.
Шаг 4
Положите курагу, полоску апельсиновой цедры в кастрюлю и залейте холодной водой. Поставьте на огонь выше среднего и доведите до закипания. После закипания убавьте огонь до минимума.
Шаг 5
Варите компот из кураги при минимальном кипении 20-25 минут. В конце готовки можно добавить по вкусу сахар. Но сначала попробуйте, может, вам и без него будет вкусно.
Шаг 6
Снимите компот из кураги с огня, удалите цедру и оставьте остывать. Хорошо укутайте компот чем-то теплым, чтобы сохранить тепло как можно дольше — так компот еще лучше настоится и максимально впитает вкус и аромат чудесной кураги.
Компот из абрикосов и яблок готовится не просто, а очень просто, да к тому же еще и быстро. Интересно, что вкус напитка может серьезно разниться, в зависимости от плодов, входящих в состав. Прежде ...
РЕЦЕПТ
Компот из брусники, терпкий и ароматный, идеален для поздней осени. К тому же, это отличный способ угостить детей северной ягодой. Сама по себе она горчит и обычно не нравится маленьким непоседам. ...
Пока нет комментариев