1. Главная
  2. Рецепты
  3. Паштет из Печени и Шпината
vanda.culinary
07 января 2022 г.

Паштет из Печени и Шпината

vanda.culinary
07 января 2022 г.

https://youtu.be/hTK8I1vjJBc

Сложность: легко
Порций: 2
Готовка: 30 мин
Доп. время: 5 мин
ЖарениеМаринованиеЗавтракОбедПолдникУжинЗаготовкаЗакускаСоус, заправкаУкрашение блюдаВечеринка, фуршетДень рожденияДетский праздникМасленицаНовый годПасхаПикникРождествоРомантический ужин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
печень куриная 250 г
шпинат 100 г
подсолнечное рафинированное масло 60 г
чеснок 4 г
лук репчатый 100 г
клюква сушёная 50 г
соль 3 г
вино розовое полусухое 100 г
сливочное масло 82% жирности 70 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

https://youtu.be/hTK8I1vjJBc Обжарить куриную печень в разогретой сковороде на растительном рафинированном масле. Добавить нарезанный репчатый лук, чеснок, сушеную клюкву, через 3 минуты - шпинат и продолжать жарить под крышкой на медленном огне около 3 минут. Добавить к печени соль и розовое вино, продолжать тушить до полного испарения вина. Переложить готовую печень со шпинатом и клюквой в посуду для взбивания паштета, добавить сливочное масло и взбить всё в однородную массу. Паштет охладить в холодильнике (приблизительно 40 минут) и можно подать на листе салата с чесночными гренками или хлебом.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
https://youtu.be/hTK8I1vjJBc
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
https://youtu.be/hTK8I1vjJBc
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Классический паштет из куриной печени
Классический паштет из куриной печени

Ни один магазинный не сравнится с классическим паштетом из куриной печени, который вы легко можете приготовить дома с помощью блендера! Попробуйте и убедитесь, что это действительно так. Тем более что ...

30 мин
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ