Овощной салат с курицей
Салат из курицы с овощами и сметанной заправкой может стать прекрасной альтернативой традиционному "Оливье" на новогоднем столе.
Шаг 1
Редис вымыть, обсушить, обрезать кончики. Нарезать редис мелкими кубиками.
Шаг 2
Огурец вымыть, обсушить. Огурец нарезать небольшими кубиками.
Шаг 3
Помидор вымыть, обсушить, нарезать небольшими кубиками. Лишний сок слить.
Шаг 4
Зелёный лук вымыть, обсушить, нарезать мелко.
Шаг 5
Варёное куриное филе нарезать небольшими кубиками.
Шаг 6
Все ингредиенты для салата нарезаны.
Шаг 7
Для заправки соединить сметану ( или ряженку), горчичное масло, готовую горчицу, соль и перец, перемешать.
Шаг 8
На блюдо горками выложить нарезанные продукты, посередине поставить пиалу с заправкой. Подать салат к столу.
Шаг 9
Салат перемешать непосредственно перед едой, полить заправкой и ещё раз перемешать. Приятного аппетита! С наступающими праздниками!
В заправку можно добавить для пикантного вкуса 1 - 2 измельчённых зубчиков чеснока.
Помимо зелёного лука (или вместе с ним), можно использовать и другую зелень - петрушку, укроп, кинзу.
Среди всех прочих салатов салаты с курицей стоят несколько особняком. Во-первых, салаты с курицей в основной своей массе простые. Во-вторых, салат с курицей может выполнять роль и основного блюда, и ...
Постные овощные салаты обязательно должны присутствовать в меню постящихся ежедневно. Порция такого салата, съеденная в обед или ужин, обеспечит необходимым количестовм клетчатки, витаминов и ...
Слава салата оливье в нашей стране столь велика, что он стал уже своего рода брендом, фирменным знаком.
Пока нет комментариев