31 марта 2022 г.

Салат с креветками и личи

Мой Магнит

31 марта 2022 г.

0Комментировать

К рецепту

Сложность: средне

Калории: 288.63 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 25 мин

Б/Ж/У: 20.72 г/14.38 г/16.17

ВаркаЖарениеОбедУжинСалатВегетарианство: Пескетарианство8 мартаНа праздничный столНовый годПост

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

500 г крупных креветок

20 шт. личи

100 г арахиса

1 луковица

3 веточки кинзы

3 веточки свежей мяты

2 ст. л. оливкового масла

Для заправки:

2 лайма

1 красный перец чили

1 ст. л. коричневого сахара

1 ст. л. соуса терияки

соль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Положите креветки в кастрюлю, влейте 500 мл горячей воды, посолите и варите на среднем огне 4 мин. Слейте жидкость, креветки остудите и очистите.

Шаг 2

Нарежьте лук небольшими кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета, 5–6 мин. Переложите на тарелку и остудите.

Шаг 3

Выжмите сок из лаймов. Очистите перец чили, крупно порежьте и положите в стакан блендера. Добавьте соус терияки, сок лайма, соль и сахар и измельчите.