Холодный ягодный пудинг

gastronom

22 июня 2007 г.

Сложность: сложно

Калории: 509.00 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 15 мин

ДесертВегетарианство: СтрогоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

250 г ягод (ежевика, малина, черника, клубника, смородина)

40 г сахара

1 ч. л. крахмала

круглая белая булочка

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Булочку вдоль разрезать на три кружка. Ягоды положить в кастрюлю, перемешать с сахаром до появления сока. Поставить кастрюлю на огонь и, постоянно помешивая, довести ягоды до кипения. Крахмал развести в небольшом количестве воды и добавить смесь. Размешать. Затем, чередуя куски хлеба и желе, заполнить круглую форму и поставить ее на ночь в холодильник.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #8/2002

#смородина #ягоды #клубника #малина #черника #ежевика #десерты

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ