- Главная
- Рецепты
- Закуски на Пасху
- Салат с перепелиными яйцами
Салат с перепелиными яйцами
Быстрый в приготовлении салат может быть полноценным обедом или ужином.
Шаг 1
Перепелиные яйца сварить в течение 2 - 3 минут. Охладить в холодной воде, очистить.
Шаг 2
Листья салата вымыть, обсушить, порвать руками, выложить на блюдо.
Шаг 3
Помидоры вымыть, обсушить, нарезать тонкими кружками. Выложить нарезанные помидоры на листья салата.
Шаг 4
Крабовые палочки нарезать небольшими кусочками. Выложить на блюдо.
Шаг 5
Часть перепелиных яиц оставить целыми, остальные разрезать вдоль пополам. Выложить в тарелку с салатом в произвольном порядке. Листья фиолетового и зелёного базилика вымыть, обсушить, выложить в салат.
Шаг 6
Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке. В чашу блендера выложить йогурт и растительное масло, взбить до состояния эмульсии. Затем добавить чеснок, уксус, горчицу, соль, перец и ещё раз взбить.
Шаг 7
Салат и заправку подать к столу.
Шаг 8
Полить салат заправкой и приступать к еде. Приятного аппетита!
Крабовые палочки можно заменить любой отварной рыбой. Тогда время приготовления салата увеличится. С крабовыми палочками - самый быстрый вариант.
Если чеснок не любите, в заправку можно добавить имбирь или другие приправы по вашему вкусу.
РЕЦЕПТ
Люблю варить варенья - ассорти из разнообразных фруктов, ягод, плодов с различными добавками. Предлагаю один из таких рецептов.
Лёгкий в приготовлении и очень полезный салат. Может выступать как самостоятельное блюдо, став полноценным обедом или ужином. Салат зарядит вас энергией, придаст сил, так как все входящие в его состав компоненты содержат большое количество витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. Также салат можно подать в качестве закуски на праздничный стол, т. к. он выглядит ярко и красиво. Мне нравится многие товары из каталога Joseph Joseph. Я бы хотела иметь на своей кухне набор мисок Nest 7.
Лёгкий и полезный салат. Можно подать в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Подойдёт и для праздничного стола.
Пока нет комментариев