Киноа с фруктами и ягодами

gastronom

11 июля 2021 г.

*Киноа с фруктами и ягодами* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Ягоды можно заменить кусочками консервированных фруктов (персиков, ананаса, манго, личи и т. д.)

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 25 мин

ВаркаЖарениеЗавтракОбедОсновное блюдоВегетарианство: ЛактоВегетарианствоДетское меню

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

200 г киноа

1 яблоко пинк леди

2 груша вильямс

200 г любых свежих ягод

70 г сливочного масла

40–50 г сахара

сок и цедра 1 апельсина

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сварите киноа в большом количестве кипящей подсоленной воды согласно инструкции на упаковке. Затем откиньте на сито и обсушите. Смешайте с соком и цедрой апельсина.

Шаг 2

Пока киноа варится, очистите яблоко и груши от сердцевины, мякоть нарежьте крупными кубиками.

Шаг 3

В сковороде растопите масло с сахаром, положите груши и яблоки, обжарьте на среднем огне, 5 мин. Насыпьте в сковороду киноа, перемешайте, чтобы она прогрелась, и выложите на тарелки.

Шаг 4

Сверху на киноа выложите ягоды, сразу же подавайте.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", №1, 2021

#ягоды #яблоки #киноа #варка #завтрак #каша #второе блюдо #Ланч #сковорода #апельсин

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Каши

Каши – это отдельный, совершенно особый вид блюд из круп и некоторых бобовых. Может показаться, что каши очень просты в приготовлении, однако это впечатление ошибочно, ведь не напрасно в ...

472 рецептов

ГРУППА

Крупа киноа, кинва, квиноа, киноа: рецепты

Крупа под названием киноа, кинва или квиноа стала популярной в Европе лет десять назад. Ее называют «чудесным зерном», «едой древних инков». А в Южной Америке ...

159 рецептов

ГРУППА

Завтраки - рецепты

Завтрак, первая трапеза дня, не только дает заряд энергии, но и создает настроение. Выбор рецептов для завтрака зависит от национальных и семейных традиций, образа жизни и даже от дня недели и ...