1. Главная
  2. Рецепты
  3. ПП рецепты
  4. Арбузный сорбет с мятой и лаймом, без сахара
gastronom
29 сентября 2020 г.

Арбузный сорбет с мятой и лаймом, без сахара

gastronom
29 сентября 2020 г.
0Комментировать
Арбузный сорбет с мятой и лаймом, без сахара
Арбузный сорбет с мятой и лаймом, без сахара (Фото: gastronom.ru)
К рецепту

Если вы уже наелись арбузов, приготовьте арбузный сорбет. Это очень просто, очень вкусно и полезно.

Сложность: легко
Калории: 39.17 ккал/порция
Порций: 8
Готовка: 15 мин
Доп. время: 4 ч
Б/Ж/У: 1.00 г/0.16 г/9.00
БлендерЗаморозкаОбедДесертМороженоеВегетарианство: СтрогоВегетарианствоПП / Правильное / Сбалансированное питание8 мартаНа праздничный столПост
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ
1,5–1,6 кг тонкокорого сладкого арбуза
2 лайма
4 веточки мяты
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Вымойте лаймы щеткой и обсушите. Мелкой теркой снимите с лаймов цедру, выжмите сок. У мяты удалите стебли.

Шаг 2

У арбуза удалите косточки, срежьте корки. Сложите мякоть в блендер вместе с листочками мяты. Взбейте до однородности.

Шаг 3

Переложите смесь в машинку для мороженого и заморозьте согласно инструкции. Если у вас нет машинки, выложите смесь в контейнер для замораживания, герметично закройте и поставьте в морозильник. Сорбет будет замораживаться примерно 4 ч, и в течение этого времени нужно каждые 15–20 мин. вынимать его из морозильника и взбивать смесь погружным блендером, чтобы сорбет получился гладким, без кристаллов льда.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", №8, 2020

ОЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Лёгкое мороженое, сорбет, граните

ГРУППА

Лёгкое мороженое, сорбет, граните

Граните, сорбеты и легкон мороженое - десерты, треюбующие заморозки. Каждый из этих замороженных десертов имеет свои отличия. Готовятся граните и сорбеты достаточно просто. ...

34 рецептов
Граните, сорбеты, мороженое, лед

ГРУППА

Граните, сорбеты, мороженое, лед

Граните, сорбеты, фруктовый лед - легие десерты, которые треюбуют заморозки, так же как и мороженое. Каждый из этих замороженных десертов имеет свои отличия. Сорбет - замороженный десерт, ...

79 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding image
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ