Жареный на сковороде хек в пряной панировке

Полежаева Анна-София

25 августа 2020 г.

0Комментировать

К рецепту

Бывает хочешь запечь рыбу, но открываешь упаковку и планы меняются.... Иногда рыбки попадаются настолько мелкие, что печь там нечего. Тогда будем жарить. С травами.

Сложность: легко

Калории: 224.09 ккал/порция

Порций: 5

Б/Ж/У: 34.82 г/4.61 г/10.90

ЖарениеНа сковородеОбедУжинВторое блюдоОсновное блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 ПОРЦИЙ

хек 5 шт

мука 3 ст.л.

соль по вкусу

пряные травы по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рыбу почистим, выпотрошим и промоем

Шаг 2

Приготовим панировку. Можно в миске, но в пакете удобнее. В пакет насыпем муку, соль и любимые специи: сушеный чеснок, тимьян, паприку, куркуму, или просто универсальную приправу , да всё, что хотите. Закрутим пакет и встряхнем, чтобы перемешать

Шаг 3

А теперь в эту пряную панировку положим наших мелких рыбок. Завяжем или закрутим пакет, как удобно и встряхнем. Рыба равномерно запанируется без дополнительных усилий.

Шаг 4

Обжарим в разогретом масле до золотистой корочки. В связи со специями в панировке корочка будет действительно золотистой. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#рыба #второе блюдо #ужин #обед #жарка #жареная рыба #домашняя кухня #хек

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Перец, фаршированный хеком и креветками

1 ч 20 мин

РЕЦЕПТ

Томатный соус на сковороде

А знаете ли вы, что можно готовить томатный соус на сковороде? Да-да, вовсе не в кастрюле! Только, разумеется, сковорода должна иметь высокие бортики, а также толстое дно и стенки. Идеально подойдет ...

1 ч

РЕЦЕПТ

Классические сырники на сковороде

Казалось бы, ну, кто не умеет готовить классические сырники на сковороде?! Однако практика показывает, что это, на первый взгляд, простое блюдо хорошо получается далеко не у всех и не всегда. Чаще ...