1. Главная
  2. Рецепты
  3. ПП десерты
  4. Клубника в апельсиновом соке с ванилью
gastronom
11 июня 2021 г.

Клубника в апельсиновом соке с ванилью

gastronom
11 июня 2021 г.
1Комментировать
Клубника в апельсиновом соке с ванилью
Клубника в апельсиновом соке с ванилью (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)
К рецепту

Ваниль можно заменить бадьяном или цельной корицей. Подавайте этот десерт к творогу или вместе с хрустящей выпечкой.

Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 10 мин
ЗавтракОбедДесертВегетарианство: СтрогоВегетарианствоДетское менюНизкокалорийные блюдаПП / Правильное / Сбалансированное питание8 мартаНа праздничный столПост
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
400 г твердой клубники (можно несладкой)
1 л апельсинового сока
1 стручок ванили
печенье савоярди и мята для подачи
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разрежьте стручок ванили вдоль пополам, выскребите семена.

Шаг 2

Поставьте на сильный огонь широкую кастрюлю, влейте сок, добавьте семена ванили и сам стручок, выпарите наполовину. Остудите, 10 мин.

Шаг 3

У клубники удалите плодоножки. Крупные ягоды разрежьте вдоль пополам. Средние и мелкие оставьте целыми.

Шаг 4

Положите ягоды в теплый выпаренный сок. Остудите, переставьте в холодильник на 8–12 ч. Подавайте с печеньем, украсив мятой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", №6, 2020

ОЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты с клубникой
Рецепты с клубникой

В обиходе клубникой принято называть садовую землянику, чтобы отличить ее от земляники лесной. С точки зрения ботаники, клубника — вид мускатной земляники. Уже запутались? Не будем вдаваться в научные ...

973 рецептов
Завтраки - рецепты
Завтраки - рецепты

Завтрак, первая трапеза дня, не только дает заряд энергии, но и создает настроение. Выбор рецептов для завтрака зависит от национальных и семейных традиций, образа жизни и даже от дня недели и ...

1708 рецептов
Клубника. Напитки
Клубника. Напитки

Из клубники можно делать и прохладительные напитки, и романтичные коктейли, и алкоголь — от ягодного вина и пунша до крепкого ликёра. В коктейлях клубника превосходно сочетается со сливками и ...

60 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Десерты с ягодами
617 рецептов
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Konstanta
Konstanta11 июня 2021 г.

... хрУстящей выпечкой.

Branding imageBranding imageBranding image
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ