Маринованный редис к мясу
Мировой закусон, который можно сделать быстро, а съесть еще быстрее.
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 30 мин
Доп. время: 24 ч
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
2 пучка редиса (примерно 24 штуки)
3 см свежего корня имбиря
2 зубчика чеснока
50 мл красного винного уксуса
по 1 ст. л. морской соли и коричневого сахара
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Для маринада смешайте 2 стакана воды с уксусом, солью и сахаром, нагрейте почти до кипения.
Шаг 2
Редиски разрежьте пополам или на четвертинки, сложите в банку. Добавьте очищенные и тонко нарезанные имбирь и чеснок.
Шаг 3
Влейте горячий маринад, накройте, остудите. Оставьте при комнатной температуре на 1 день, затем ешьте или переставьте в холодильник.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", №5, 2020
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
33 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Не знала, что редис можно мариновать. Рецепт понравился, нужно попробовать.