Сметанный хлеб с зеленым луком

28 февраля 2020 г.

Совершенно чудесный весенний хлеб! Когда его пекла, по дому плыл ТААААКООООЙ аромат...Вкус сметаны и зелени один из любимых многими. По этому, думаю, что хлебушек понравится всем!

Сложность: средне

Порций: 1

ДуховкаВыпеканиеЗавтракОбедУжинВыпечкаПикник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

мука 450-500 г

молоко 160 мл

вода 70 мл

сметана 70 г

зеленый лук 1 пучок(а)

сливочное масло 2 ст.л.

сухие дрожжи 2 ч.л.

разрыхлитель 1/8 ч.л.

сахар 1/2 ч.л.

соль 1/2 ч.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нагреть молоко с водой до 36-40 градусов. Добавить сахар и дрожжи, перемешать и дать постоять 10-15 минут. Масло растопить и немного остудить. Просеять муку с разрыхлителем. Добавить соль и мелко порубленный лук. Вылить в муку дрожжевую смесь. Добавить сметану и сливочное масло. Замесить немного липкое тесто.

Шаг 2

Форму для выпечки смазать маслом и переложить тесто в нее. Дать тесту подойти 1 час, накрыв смазанной маслом пищевой пленкой. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке около 45 минут. Готовый хлеб вынуть из формы и остудить на решетке.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#выпечка #завтрак #пикник #ужин #обед #выпекание #Ланч #хлеб #домашний хлеб

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Сметанный торт с клубникой

Сметанный торт с клубникой прост только с первого взгляда. На самом же деле, попробовав десерт, вы по достоинству оцените сложную игру текстур (нежный крем плюс хрустящий корж) и вкусов (ягоды, сливки ...

1 ч 30 мин

РЕЦЕПТ

Луковый хлеб

Луковый хлеб привлечет на кухню ваших домочадцев уже в процессе выпекания в духовке: дивный аромат никого не оставит равнодушным. Поэтому будьте готовы к тому, что горячий «каравай» будет ...