Креветки жаренные по-австрийски

veronikaii

17 сентября 2019 г.

0Комментировать

*Креветки жаренные по-австрийски* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 560.65 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 30 мин

Доп. время: 15 мин

Б/Ж/У: 56.77 г/31.17 г/12.26

ЖарениеЗакускаВечеринка, фуршет

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

креветки камчатские 250 г

чеснок 5 г

масло растительное 0,01 л

перец чили 0,001 кг

паприка красная 0,001 кг

соль 0,001 кг

кетчуп 0,03 кг

соус тар-тар 0,04 кг

петрушка/Укроп 0,01 кг

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

На раскаленную сковороду добавить растительное масло и мелко нарезанный чеснок.

Шаг 2

Добавить креветки и соль, жарить 4 минуты.

Шаг 3

Добавить паприку и каннский перец, жарить 1 минуту.

Шаг 4

За 2 минуты до готовности добавить кетчуп и жарить 2 минуты.

Шаг 5

Подавать на тарелке с соусом тар-тар и зеленью.

КСТАТИ

Рецепт от шеф-повара Zames Игоря Цоя.
ZAMES – это уютный и современный ресторан и бар в ТРЦ "Кунцево-Плаза". Приготовленная с помощью угольной печи и на открытом огне еда обладает своим неповторимым вкусом и ароматом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#креветки #Встреча с друзьями #сковорода #жарка #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Креветки на гриле

Креветки идеально подходят для приготовления на гриле. Очищенные креветки можно нанизать на шпажки, а можно разложить на решетке гриля, смазанной растительным маслом. Чтобы креветки на гриле ...

33 рецептов

ГРУППА

Креветки

Мясо креветок – настоящая природная кладовая всяческих полезностей. Особенно много в нём йода, а ещё – натрий, кальций, фосфор и ещё половину таблицы Менделеева. В мясе креветок много белка, а вот ...

1306 рецептов

ГРУППА

Креветки к пиву

Креветки отлично подходят к пиву. Их можно обжарить на гриле, запечь или отварить. Чтобы придать им пикантный вкус, добавьте в процессе приготовления специи (чеснок, перец, имбирь), сделайте соус или ...