1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вторые блюда с тыквой
  4. Запеканка из тыквы с курицей
Konstanta
08 сентября 2018 г.

Запеканка из тыквы с курицей

Konstanta
08 сентября 2018 г.

Рецепт запеканки из тыквы с курицей
Рецепт запеканки из тыквы с курицей (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Запеканка из тыквы с курицей
Запеканка из тыквы с курицей (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Готовим запеканку из тыквы с курицей
Готовим запеканку из тыквы с курицей (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Рецепт запеканки из тыквы с курицей
Рецепт запеканки из тыквы с курицей (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Запеканка из тыквы с курицей
Запеканка из тыквы с курицей (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Наступает сезон тыквы. Самое время готовить из тыквы вкусные и полезные блюда. Запеканка получается очень нежной и сочной.

Сложность: легко
Порций: 6
Готовка: 1 ч 20 мин
ДуховкаЗапеканиеОбедУжинОсновное блюдоВечеринка, фуршет
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
тыква свежая 600 г
куриное филе 400 г
лук репчатый 2 шт.
орех мускатный 2 щепотка(и)
соль 3 щепотка(и)
черный молотый перец 1 щепотка(и)
сливочное масло 70 г
сыр 70 г
заливка
молоко 1 стакан(а)
яйца куриные 2 шт.
соль 1 щепотка(и)
сахар 1 ч.л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Маленьким кусочком холодного сливочного масла смазать форму для запекания.

Шаг 2

Тыкву очистить от кожуры, вымыть, обсушить. Нарезать тонкими пластинами.

Шаг 3

Половину нарезанных пластин тыквы выложить в форму, немного посолить и посыпать мускатным орехом.

Шаг 4

Лук очистить, вымыть, обсушить. Нарезать тонкими полукольцами. Выложить лук поверх слоя тыквы.

Шаг 5

Куриное филе нарезать тонкими пластинами. Выложить на лук, немного посолить, поперчить.

Шаг 6

Оставшуюся половину пластинок тыквы положить на куриное филе, чуть присолить, посыпать мускатным орехом.

Шаг 7

Для заливки соединить молоко, яйца, соль, сахар, размешать. Вылить заливку в форму. Закрыть форму фольгой и поставить в духовку, нагретую до 180 ͦ С, на 35 - 40 мин.

Шаг 8

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Шаг 9

Достать форму из духовки, осторожно снять фольгу. Разложить на поверхности запеканки кусочки сливочного масла.

Шаг 10

Посыпать натертым сыром. Поставить в духовку без фольги ещё на 5 - 7 мин.

Шаг 11

Готовую запеканку вынуть из духовки и подать к столу.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Чтобы было удобнее вынимать из духовки стеклянную форму без ручек, ставьте её не на решётку, а на противень, и вынимайте вместе с противнем.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

В запеканке вместо молока можно использовать не очень густую сметану, или сметану пополам с молоком.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блюда из тыквы
Блюда из тыквы

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты, а в австрийской Штирии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе. В Армении тыкву ...

1040 рецептов
Запеканка из курицы с кукурузой
Запеканка из курицы с кукурузой

Запеканка из курицы с кукурузой способна стать любимым блюдом в семье, где дети обожают курицу, а взрослые не прочь лишний раз съесть овощи. Её вкус можно менять в зависимости от специй и пряностей, ...

1 ч 30 мин
Запеканка из вареной курицы с помидорами в духовке
Запеканка из вареной курицы с помидорами в духовке

Приготовьте запеканку из вареной курицы с помидорами в духовке и подайте, например, на ужин: готовится она просто, довольно быстро и не требует никаких дорогостоящих ингредиентов. Удобно! А еще такое ...

1 ч
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Запеканка с курицей
28 рецептов
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ