1. Главная
  2. Рецепты
  3. Салат руккола с авокадо, креветками или лососем
Tkemali
14 июля 2018 г.

Салат руккола с авокадо, креветками или лососем

Tkemali
14 июля 2018 г.

Рецепт летнего легкого салата от шеф-повара ресторана Ткемали Зазы Шенгелия Восхитительное сочетание тигровых креветок и свежей рукколы делает этот салат одновременно простым, но также очень праздничным и сытным! Смотрите рецепт и готовьте уже сейчас!

Порций: 1
ЖарениеЕвропейская кухняОбедВечеринка, фуршетДень рожденияПикникРомантический ужин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
апельсиновый сок 15 мл
лаймовый сок 10 мл
руккола 60 г
огурцы 70 г
авокадо 70 г
тигровые креветки 6 шт.
лосось 120 г
сливочное масло 60 г
соль
перец
белое сухое вино 20 мл
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Рукколу промойте и обсушите,авокадо, огурцы режим кубиками.Креветки нужно почистить, удобнее всего это делать ножницами, удалите панцирь, пищевод и хвост. Остаться должна только мякоть.

Шаг 2

Приготовьте соус:соединяем апельсиновый сок и лаймовый сок. Перемешайте.

Шаг 3

Разогрейте сковороду, обжарьте креветки в сливочном масле минуты 2-3 всего, после добавьте белое сухое вино дайте вину выпариться, помешивая постоянно.

Шаг 4

На тарелку выложите авокадо и огурцы, сверху кладем руколлу, а затем креветки.Полейте все приготовленным соусом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салат Мимоза
Салат Мимоза

Салат Мимоза прост, как букварь, и многообразен, как Вселенная. Откуда он взялся, детально не изучено. Снобы от кулинарии его презирают, зато все остальные едят с неослабевающим удовольствием. В любом ...

43 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ