- Главная
- Рецепты
- Куриный суп, суп из курицы
- Куриный суп с плавлеными сырками и чесночными сухариками
Куриный суп с плавлеными сырками и чесночными сухариками
Приготовьте простой, но очень вкусный куриный суп с плавлеными сырками и чесночными сухариками по нашему подробному рецепту. Такой будет кстати на обед и взрослым, и детям, и гостям. Сухарики обязательно пожарьте самостоятельно, сдобрив их ароматной чесночной пастой, тем более, что по времени – это плевое дело. В такой супчик можно отправить любимые специи по вашему вкусу, а также использовать для разнообразия плавленные сырки с добавками – белыми грибами или лисичками, сырокопченым окороком или зеленью.
Шаг 1
Начните с бульона. Поместите в кастрюлю филе, лук, 2 зубчика чеснока, перец горошком (объем кастрюли 2,5 л). После закипания варите 15-20 минут. Если куриное филе маленькое, то хватит и 12-15 минут.
Шаг 2
Кубиком нарежьте картошку, плавленый сыр (можно измельчить на терке), хлеб.
Шаг 3
Достаньте куриное мясо из бульона. Загрузите в бульон картофель. Когда картофель будет почти готов, добавьте в суп измельченный плавленный сырок. Можно помешать суп, чтобы сыр быстрее полностью растворился. Положите лавровый лист. Достаньте луковицу и специи. Отварное куриное филе нарежьте кубиком. Добавьте в суп. Дайте раз вскипеть, и суп готов.
Шаг 4
Для сухариков: нарезанный хлеб обжарьте на смеси сливочного и растительного масел.
Шаг 5
Пропустите чеснок через чеснокодавилку или натрите на терке, или же просто мелко нарежьте ножом. Чтобы дополнительно измельчить чеснок и получить больше чесночного сока, можно присыпать щепоткой соли и сахара и измельчить ножом. В итоге, получите чесночную пасту.
Шаг 6
Переложите сухарики в отдельную емкость, туда же добавьте чеснок, немного соли и сахара. Налейте суп в тарелку для подачи. Сверху посыпьте сухариками и зеленью петрушки. Отдельно также подайте сухарики и зелень петрушки. Приятного аппетита!
Куриный суп — всегда к месту. Сколько простудившихся он вылечил! Сколько семей спас! Но следует помнить, что без хорошей курицы правильного куриного бульона, а следовательно, и куриного супа не ...
Рецептов супов с мясом и курицей великое множество. Щи, борщ, рассольник, харчо, солянка; минестроне, окрошка, магрица, похлебка; итальянский суп, китайский суп, корейский суп и даже сладкий суп — все ...
Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!
Сегодня куриный суп с клецками готовят крайне редко, хотя раньше он был довольно популярным. Если же вы вообще никогда не слышали о таком первом блюде — наш рецепт вам в помощь! По сути своей клецки ...
Куриный суп с цветной капустой нельзя назвать супердиетическим, однако он точно менее жирный, чем большинство традиционных первых блюд. Кроме того, готовится он довольно просто, не слишком долго ...
Этот вкусный куриный суп с кукурузой можно варить хоть каждый день, ведь в его составе нет дорогостоящих ингредиентов, а готовится он легко и довольно быстро. Но несмотря на кажущуюся простоту, ...
А вы любите куриный суп с вермишелью и картошкой — тот самый, что наверняка когда-то готовили ваши бабушки и мамы? Мы просто обожаем! Вроде бы, никаких особых гастрономических впечатлений ждать от ...
РЕЦЕПТ
Салат Баварский с курицей и сухариками хорош непритязательностью состава: в него входят продукты, которые может позволить себе каждый. При этом результат получается действительно превосходным: сытное, ...
Пока нет комментариев