- Главная
- Рецепты
- Салат с огурцом
- Пряный салат с огурцом, лаймом и кунжутом
Пряный салат с огурцом, лаймом и кунжутом
Все гениальное просто! И сей салат - очередное тому подтверждение. Новый взгляд на банальный огурец, который в такой подаче может составить отличную компанию как восточной трапезе, так и традиционно русской, деревенской, с картошечкой) Ммммм...
Шаг 1
Режем огурчики тонкими колечками. Сбрызгиваем соком лайма. Кинзу мелко рубим - ив салат. Все перемешиваем. заправляем солью и маслом. Посыпаем кунжутом. Финальный штрих - молотый белый перец. Даем чуть помариноваться и поедаем с аппетитом и хрустом с картошкой по-деревенски)
Огурцы для такого салата лучше брать небольшие, например, корнишоны. Переростки категорически не подойдут, поскольку именно от качества и фактуры главного ингредиента зависит вкус самого салата.
Белый перец легко можно заменить на черный, розовый или даже смесь перцев. ИЗ зелени, помимо кинзы, неплохо сочетается с подобной заправкой свежая петрушка.
ГРУППА
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...
Пока нет комментариев