1. Главная
  2. Рецепты
  3. Хачапури с сулугуни
  4. Хачапури по-мегрельски
Мамия Джоджуа
26 июня 2017 г.

Хачапури по-мегрельски

Мамия Джоджуа
26 июня 2017 г.
1Комментировать
Хачапури по-мегрельски
Хачапури по-мегрельски (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту
Сложность: легко
Калории: 246.53 ккал/порция
Порций: 4
Б/Ж/У: 11.55 г/14.72 г/17.35
ДуховкаВыпеканиеГрузинская кухняВыпечкаИзделие из тестаПирогХачапуриВегетарианство: ОвоВегетарианство
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
тесто сдобное 200 г
мука пшеничная 5 г
сулугуни 100 г
смесь яичная 15 г
масло сливочное 5 г
Для начинки:
яйцо куриное 1 шт.
сулугуни 100 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Тесто раскатать в виде блина. На центр выложить начинку. Соединить края теста, хорошо защипав.

Шаг 2

Сулугуни смешать с яичной смесью и мукой, выложить сверху.

Шаг 3

Отпекать в печке при температуре 260 градусов 10 минут.

Шаг 4

Подавать на круглой деревянной доске с ручкой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Аджарские хачапури
Аджарские хачапури

Не пытайтесь выяснить самый правильный рецепт хачапури по аджарски, приготовленных в домашних условиях, потому что его просто не существует. Точнее сказать, каждая грузинская хозяйка имеет свой, ...

1 ч
Хачапури с сыром сулугуни
Хачапури с сыром сулугуни

Хачапури с сыром сулугуни — одна из многочисленных разновидностей традиционных грузинских лепешек. Мегрельские, аджарские, имеретинские…Попытки найти «самый правильный», единственно верный способ их ...

45 мин
Хачапури на сковороде
Хачапури на сковороде

Приготовить хачапури на сковороде может даже начинающая хозяйка, не слишком искушенная в кулинарии. Тем более что эти лепешки получаются очень вкусными! Почему мы предлагаем использовать именно ...

40 мин
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Хачапури по-мегрельски от Майи Тория, шеф-повара Saperavi cafe
Хачапури по-мегрельски от Майи Тория, шеф-повара Saperavi cafe

Хачапури по-мегрельски — один из вариантов этого популярнейшего кавказского пирога с сыром. Кстати, в данном случае в начинке «встречаются» имеретинский сыр и сулугуни, что обеспечивает блюду не ...

2 ч
Хачапури по-мегрельски из готового дрожжевого теста
Хачапури по-мегрельски из готового дрожжевого теста

Приготовить хачапури по-мегрельски из готового дрожжевого теста совсем не сложно, так что, если вы — горячий поклонник такой выпечки, то по достоинству оцените наш рецепт. Ну а если вы не знаете, чем ...

1 ч
ПП хачапури по-мегрельски
ПП хачапури по-мегрельски

Обязательно возьмите на вооружение наш рецепт ПП хачапури по-мегрельски и не отказывайте себе в любимой выпечке! Он придется по душе даже тем, кто считает калории и следит за своей фигурой. В составе ...

30 мин
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA
ya-yura25 октября 2020 г.

А "начинка для хачапури" - это что именно?

Branding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ