- Главная
- Рецепты
- Банановый кекс
- Бананово-шоколадный кекс
Бананово-шоколадный кекс
Баноново-шоколадный кекс в стиле знаменитого шеф-повара Британии Джейми Оливера. Его рецепты привлекают простотой и быстротой приготовления. Такие простые домашние рецепты полны особого очарования. Когда большая дружная семья или компания друзей собирается за одним столом, чай и ароматный домашний кекс создают хорошее настроение и добавляют в общение теплоту!
Шаг 1
Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления кекса: сливочное масло, сахар, муку, пюре из бананов, разрыхлитель, шоколад, яйца.
Шаг 2
Выложить в чашу миксера мягкое сливочное масло и сахар. Взбить до однородности.
Шаг 3
Ко взбитому маслу с сахаром добавить желтки.
Шаг 4
Добавить пюре из бананов и взбить массу до однородного состояния.
Шаг 5
Муку просеять, перемешать с разрыхлителем и добавить в масляно-желтковую смесь.
Шаг 6
Шоколад измельчить и всыпать в тесто.
Шаг 7
Оставшиеся белки взбить с солью и аккуратно вмешать в тесто.
Шаг 8
Форму выложить пергаментом смазанным сливочным или растительным маслом. Выложить тесто.
Шаг 9
Выпекать кекс около часа в разогретой до 180 градусов духовке. Готовность проверить лучинкой. Сверху кекс можно присыпать сахарной пудрой.
Не храните бананы вместе с другими фруктами. Это поможет держать их свежими дольше. Если же бананы еще не успели созреть, тогда для того, чтобы ускорить процесс созревания, храните их вместе с другими фруктами, не разделяя.
Творожные кексы в силиконовых формочках получаются просто идеально! Никакого досадного подгорания или неприятной сухой корочки: красивые, золотистые, ароматные, нежнейшие… Благодарю присутствию в ...
Кексы простые в формочках можно готовить хоть каждый день: они не требуют покупки дорогостоящих продуктов и применения каких-либо сверхъестественных кулинарных знаний и умений. Зато нравится такая ...
прекрасный рецепт - выпечка с бананами получается вкусной. Забираю себе на пробу :)