1. Главная
  2. Рецепты
  3. Приправа из яблок с шалфеем
gastronom
04 марта 2017 г.

Приправа из яблок с шалфеем

gastronom
04 марта 2017 г.
0Комментировать
Приправа из яблок с шалфеем
Приправа из яблок с шалфеем (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)
К рецепту

Шалфей отлично сочетается с мясными и овощными блюдами и придает им пряный аромат. Попробуйте добавить его в соус, и ваши гости непременно попросят его рецепт.

Сложность: легко
Порций: 10
Готовка: 45 мин
ВаркаЖарениеНа сковородеСоус/заправка
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ
6 средних зеленых яблок
2 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
1 лимон
100 г сливочного масла
10 листочков шалфея
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Очистите от кожуры и сердцевины 6 средних зеленых яблок. Нарежьте мякоть кубиками со стороной 6–8 мм, посыпьте 2 ст. л. сахара и 1 ч. л. соли, полейте соком 1 лимона, перемешайте и оставьте на 20 мин.

Шаг 2

Поставьте яблоки на небольшой огонь и варите 15 мин.

Шаг 3

Отдельно в небольшой сковородке растопите 100 г сливочного масла, положив к нему сразу же 10 листочков шалфея. Нагревайте, пока масло не начнет коричневеть. Смешайте с яблоками, прогрейте, 1 мин. Подавайте теплой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ"
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Шалфей - описание продукта, как выбирать, как готовить

ПРОДУКТ

Шалфей - описание продукта, как выбирать, как готовить

Шалфей обладает сильным ароматом и не терпит рядом тонкие вкусы и запахи, поэтому прекрасно сочетается с розмарином и чесноком. Кулинары и повара используют популярную пряную зелень для ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ