27 февраля 2017 г.

Пирог с мандаринами

Елена Шашкина

27 февраля 2017 г.

0Комментировать

*Пирог с мандаринами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Пирог-перевертыш с карамельными мандаринами и шоколадно-ореховым тестом.

Сложность: средне

Калории: 762.49 ккал/порция

Порций: 8

Готовка: 1 ч 20 мин

Б/Ж/У: 15.06 г/43.57 г/75.85

ДуховкаМиксерВыпеканиеЗавтракОбедПолдникВыпечкаДесертПирогВегетарианство: Ово-лактоВегетарианствоНа праздничный столНовый год

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

масло сливочное размягченное 225 г

мука 140 г

разрыхлитель 1 ч. л.

сахар тростниковый мелкий 450 г

соль

мандарины плотные 4 шт.

миндаль молотый 225 г

ароматизатор "Миндаль"

яйца 6 шт.

какао 2 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогреть духовку до 170°. Смазать маслом разъемную форму диаметром 23 см.

Шаг 2

В сотейнике соединить 200 г сахара, соль и 150 мл воды. Довести до кипения и варить до консистенции золотой карамели (около 10 мин.). Выложить ломтики мандарина и варить 5 мин. Переложить мандарины в форму и равномерно распределить.

Шаг 3

Взбить масло с оставшимся сахаром, яйцами, добавить миндаль, ароматизатор, муку с разрыхлителем, какао. Перемешать до однородности.

Шаг 4

Вылить тесто в форму и разровнять. Поставить в духовку на 1 час. Готовность проверить зубочисткой. Пирог достать и оставить в форме на 10 мин. Перевернуть на блюдо. Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Для выпечки лучше брать мелкий тростниковый сахар.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Лучше такой пирог после выпекания надолго в форме не оставлять, иначе карамель застынет.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#миндаль #мандарины #выпечка #пироги #завтрак #полдник #выпекание #миксер #духовка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Пирог с апельсинами

Наш пирог с апельсинами подойдет и для будней, и для выходных, и для праздников, настолько он вкусный и красивый. А уж о его аромате лишний раз и говорить не приходится: уверяем вас, что, пока он ...

1 ч 30 мин

РЕЦЕПТ

Шарлотка с мандаринами на кефире

Шарлотка с мандаринами на кефире — замечательный пирог, с приготовлением которого справится даже начинающая хозяйка. От классического, с яблоками, наша практически не отличается, за исключением кефира ...