1. Главная
  2. Рецепты
  3. Десерты из тыквы
  4. Тыквенная запеканка с блинами
Ольга Стихарева
27 февраля 2017 г.

Тыквенная запеканка с блинами

Ольга Стихарева
27 февраля 2017 г.
4Комментировать
Тыквенная запеканка с блинами
Тыквенная запеканка с блинами (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Тыквенная запеканка с блинами
Тыквенная запеканка с блинами (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Тыквенная запеканка с блинами
Тыквенная запеканка с блинами (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Тыквенная запеканка с блинами
Тыквенная запеканка с блинами (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Нежная, вкусная запеканка для любителей тыквы.

Сложность: средне
Калории: 331.19 ккал/порция
Порций: 8
Готовка: 1 ч 10 мин
Б/Ж/У: 9.51 г/17.61 г/34.12
ДуховкаВыпеканиеДесертМасленица
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ
блины (18 см в диаметре) 11 шт.
сахар 120 г (по вкусу)
рикотта 250 г
цедра одного апельсина
яйца 3 шт.
пюре тыквы (печеной) 540 г
крахмал кукурузный (с горкой) 1 ст.л.
сметана 80 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Рикотту, 100г сахара, 500г пюре тыквы, цедру, 2 яйца и крахмал хорошо перемешать. Дно разъемной формы 18 см в диаметре застелить пекарской бумагой, бока смазать сливочным маслом. На дно уложить блин, сверху блина 2 ст. ложки с горками тыквенной массы, снова блин, масса тыквенная и так чередовать пока не закончится тыквенная масса. Сверху должна быть тыква, один блин останется, мы его положим потом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 40-45.

Шаг 2

Для заливки верха запеканки смешать 80 г сметаны, 20 г сахара, 1 яйцо и 40 г пюре тыквы. Достать готовую запеканку из духовки, уложить блин, залить заливкой и отправить в духовку ещё минут на 10-12. Остудить и тогда снять бортики от формы.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блины и блинчики. Рецепты
Блины и блинчики. Рецепты

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой сковороде; обычно имеет круглую форму. Блины, возможно, были первым блюдом, которое стали готовить из муки. ...

1112 рецептов
Кулебяка с блинами
Кулебяка с блинами

От самого только названия — кулебяка с блинами — веет теми самыми «преданьями старины глубокой». И это на самом деле так: похожий пирог, по мнению историков, пекли в нашей стране уже в XVI веке. А вот ...

2 ч
Блюда из тыквы
Блюда из тыквы

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты, а в австрийской Штирии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе. В Армении тыкву ...

1040 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Как приготовить блины
Как приготовить блины

Коротким словом «блин» в России называют, когда не ругаются, все относительно круглое, из теста и жареное на сковороде. Между тем, оно описывает минимум три совершенно разных рецепта, которые вы ...

Запеканка из тыквы с творогом
Запеканка из тыквы с творогом

Мы предлагаем приготовить и полюбить запеканку из тыквы с творогом. Лучше всего делать такую запеканку из мускатной тыквы — той, что имеет вытянутую, грушевидную форму: мякоть этих плодов отличается ...

1 ч
Запеканка из вареной курицы с помидорами в духовке
Запеканка из вареной курицы с помидорами в духовке

Приготовьте запеканку из вареной курицы с помидорами в духовке и подайте, например, на ужин: готовится она просто, довольно быстро и не требует никаких дорогостоящих ингредиентов. Удобно! А еще такое ...

1 ч
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Алена (гость)

3 апреля 2019 г.

Расскажите про написанные в составе рикотту и цедру апельсина. Куда и когда их добавлять ?

Касым Эристов
Касым Эристов4 марта 2017 г.

:-) ;-)

Ольга  Стихарева
Ольга Стихарева3 марта 2017 г.

Большое спасибо, Касым! Попробуйте, надеюсь Вам понравится такая запеканка)

Касым Эристов
Касым Эристов2 марта 2017 г.

Очень красивый рецепт ! Попробую приготовить ! :-)

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ