1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вкусные рецепты
  4. Торт с темным шоколадом
gastronom
22 июня 2007 г.

Торт с темным шоколадом

gastronom
22 июня 2007 г.

Торт с темным шоколадом
Торт с темным шоколадом
К рецепту
Сложность: средне
Калории: 548.00 ккал/порция
Порций: 10
Готовка: 1 ч 30 мин
ВыпечкаВегетарианство: Ово-лактоВегетарианство
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ
масло сливочное – 50 г
200 г разломанного на кусочки темного шоколада (с содержанием какао 70%)
3 ст. л. ореховой пасты c какао "Нутелла"
200 мл жирных сливок
2 ст. л. просеянного порошка какао
тесто
мед
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Заменить 2 ст. л. муки на 2 ст. л. просеянного порошка какао, добавить 3 ст. л. ореховой пасты c какао "Нутелла". Для получения глазури довести до кипения 200 мл жирных сливок, сразу же снять с огня и добавить 50 г сливочного масла, 3 ст. л. меда и 200 г разломанного на кусочки темного шоколада (с содержанием какао 70%). Отставить на 5 мин. для растапливания, затем быстро перемешать (при долгом размешивании глазурь потеряет блеск). Коржи прослоить одной третьей частью глазури, остальной покрыть верх и бока торта. Верх торта посыпать также шоколадной стружкой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ",  #01 (60), 2007
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты тортов
Рецепты тортов

В кулинарных книгах, журналах, в блогах и на сайтах разной степени достоверности есть множество рецептов, от элементарных домашних тортов до роскошных праздничных тортов, выполненных мастерами ...

1244 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Янта
Янта28 декабря 2013 г.

Торт очень вкусный! Готовлю его уже несколько раз. В журнале все было понятно: основной рецепт- классический Викторианский торт https://www.gastronom.ru/recipe/3969/klassicheskij-viktorianskij-tort, (именно этот рецепт и идет, как основа) с , а торт с шоколадом , уже как вариация. В тесто используем продукты из основного рецепта, заменяя 2 столовые ложки муки на какао. И все дальше по этому рецепту! Всем удачи и вкусного нового года!!!!!

Гость (гость)

23 октября 2013 г.

я тоже ничего не поняла в этом рецепте, хотя мне он кажется очень вкусным:) помогите разобраться...по ссылке перехожу совершенно на другой торт

sob30 января 2013 г.

Обожаю этот торт. Всегда получается. Для любителей шоколада - самое оно!!!

Гость (гость)

25 сентября 2011 г.

А Вы повнимательнее рецепт просмотрите! В рецепте есть ссылки, т.е. при наведении на них курсора открываются другие страницы, где есть ответы на Ваши вопросы.

лариса (гость)

25 сентября 2011 г.

на вид очень вкусно, но как печь-где крем,где тесто непонятно???

Гость (гость)

30 мая 2011 г.

Вкусно!!!!! Но с молочным шоколадом, было бы вкуснее)))))))

Главред18 мая 2011 г.

Для гостя, оставившего комментарий 13.05.2011 в 0:53:50 Обратите внимание, что подчеркнутые слова в этом рецепте - это активные ссылки, ведущие на основной рецепт теста, вот сюда: https://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=3969

Гость (гость)

12 мая 2011 г.

а где ингридиенты для теста, такие как яйца и т.д. сахар?

Полина (гость)

1 ноября 2010 г.

Когда я замесила тесто, мне показалось, что из него получится отличны кекс. Залила тесто в форму для кекса, готовую выпечку покрыла глазурью из рецепта торта - получился чудесный кекс:)

mixuly31 октября 2010 г.

Очень вкусно!!!

Masha_Vasileva6 октября 2010 г.

оооочень вкусно и воздушно!!! правда получился со второго раза, тк первый раз пыталась схитрить и не все предписания выполняла =)

Рика, просто просейте какао-порошок через сито. Это как просеянная мука, он просто приобретает большую воздушность.

Рика (гость)

3 сентября 2010 г.

скажите пожалуйста,что такое просеянный какао-порошок?чем отличается от обычного какао? и где его взять?

Викуська (гость)

31 июля 2010 г.

Вкуснятина!! Пальчики оближешь!!_))

Arizona_Dream
Arizona_Dream5 мая 2010 г.

Очень вкусный торт!

Гость (гость)

22 января 2010 г.

Очень вкусный и красивый торт!!!Большое спасибо!!!!

Гость (гость)

20 августа 2009 г.

крем должен быть вкусным, а корж любой приготовить можно!!

Гость (гость)

5 мая 2009 г.

Очень содержательно....

Гость (гость)

31 января 2009 г.

очень хочу приготовить этот торт, но ссылки, кроме "сливочное масло" не работают ( ПОМОГИТЕ!

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ