1. Главная
  2. Рецепты
  3. Коктейли с соком
  4. Коктейль Пина Колада
gastronom
08 марта 2024 г.

Коктейль Пина Колада

gastronom
08 марта 2024 г.

Коктейль Пина Колада
Коктейль Пина Колада (Фото: gastronom.ru)
К рецепту

Коктейль Пина Колада вы можете полюбить с самого первого глотка. Он был придуман на Карибах в начале 50-х годов и в считаные дни приобрел фантастическую популярность сначала на курорте, а затем и во всем мире. Пина Коладу очень просто приготовить в домашних условиях. Для этого вам потребуется всего четыре ингредиента – светлый ром, кокосовое молоко, ананас и ананасовый сок! А для подачи можно задействовать все ресурсы своей фантазии и разлить коктейль хоть в традиционные бокалы харрикейн, хоть в скорлупу кокосового ореха. А можете аккуратно вырезать из мини-ананаса серединку, сохранить его кожуру неповрежденной и налить коктейль прямо в нее!

Сложность: легко
Калории: 386.10 ккал/порция
Порций: 1
Готовка: 10 мин
Доп. время: 5 мин
Б/Ж/У: 1.75 г/11.77 г/28.85
БлендерНапитокВегетарианство: ЛактоВегетарианствоВечеринка, фуршет
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
1Порция
Ром 70 мл
Ананас 100 г
Ананасовый сок 50 мл
Молоко кокосовое 3 ст.л.
Сахарная пудра 1 ч.л.
Лёд колотый 6 шт.
Для подачи
Ананас 1 шт.
Ананас 1 шт.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Нарежьте мякоть ананаса небольшими кусочками и сложите в стакан погружного блендера. Можно использовать консервированный ананас, для 1 порции вам потребуется 6-7 кубиков или 1-2 кольца ананаса.

Шаг 2

Добавьте к ананасу кокосовое молоко, всыпьте сахарную пудру и положите 4-5 кубиков льда. Включите блендер в импульсном режиме и измельчите массу до однородности.

Шаг 3

Влейте ананасовый сок и светлый ром и снова взбейте блендером. У вас должен получиться довольно густой напиток однородной консистенции с пенкой на поверхности.

Шаг 4

Охладите бокал харрикейн и перелейте в него коктейль. Для украшения поставьте в бокал пару листиков ананаса, а кусочек мякоти наденьте на шпажку или поместите на край бокала.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
В рецепте коктейля допускаются вариации – вместо кокосового молока можно влить в коктейль густые кокосовые или даже обычные сливки. Можно влить в коктейль немного кокосового ликера или кокосового сиропа – в этом случае не стоит добавлять сахарную пудру. Главное, чтобы соблюдались пропорции ингредиентов и не нарушился баланс сладкого и кислого вкусов, а также сохранился характерный кокосовый вкус напитка.
КСТАТИ
Если в вашей компании дети или убежденные трезвенники, вы можете приготовить безалкогольную Пина Коладу. Исключите из рецепта ром, а вместо него добавьте в напиток сок лайма или лимона и еще немного сахарной пудры, а затем хорошенько перемешайте!
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #12(59), 2006
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты коктейлей
Рецепты коктейлей

Коктейли появились в Соединённых Штатах в середине XIX века как алкогольные напитки из различных ингредиентов: ликёров, фруктовых соков, сиропов, специй, - смешанных в определённой пропорции. ...

576 рецептов
Алкогольные коктейли
Алкогольные коктейли

Алкогольные коктейли, рецепты которых мы приводим ниже, очень разнообразны, хотя готовятся по чётким единым правилам. В сущностит, среди алкогольных коктейлей выделяют три большие группы. Во-первых, ...

268 рецептов
Алкогольные коктейли (лёгкие)
Алкогольные коктейли (лёгкие)

В зависимости от крепости, алкогольные коктейли делятся на лёгкие (разбавленные) коктейли, крепкие «короткие» и «сухие» напитки. Для создания лёгких коктейлей могут ...

225 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Мужские коктейли
Мужские коктейли

"Калашников", "Союзник", "Новобранец" - это не новые серии боевиков. Это... коктейли. Крепкие, суровые - в общем, настоящие боевые, для настоящих мужчин.

17 рецептов
Напитки к новогоднему столу
Напитки к новогоднему столу

Животрепещущий вопрос при обсуждении новогоднего меню – какие напитки подать к новогоднему столу? Конечно, самый простой и правильный ответ – шампанское. Но мы, как всегда, не ищем легких путей. ...

314 рецептов
Коктейли соблазнительные
Коктейли соблазнительные

Если вы планируете провести вечер вдвоем с любимым, приготовьте «эротический» коктейль. Правда, придется проявить фантазию, скорее изобретая название, чем рецепт. Предлагаем на выбор: Секс ...

8 рецептов
Летние напитки
262 рецептов
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ