Главная
Рецепты
Салаты из моркови
Зимний салат из моркови

15 декабря 2016 г.

Зимний салат из моркови

gastronom

15 декабря 2016 г.

0Комментировать

*Зимний салат из моркови* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

В зимнем салате хороши любые сезонные продукты- овощи и фрукты, ягоды и орехи. Если зимний салат "снабдить" хорошей заправкой в виде йогурта, то степень его полезности только повысится.

Сложность: легко

Калории: 145.15 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 45 мин

Б/Ж/У: 3.77 г/5.94 г/20.19

Без термообработкиОбедУжинСалатВегетарианство: ЛактоВегетарианствоДетское меню

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

500 г сочной моркови

20 г грецких орехов или фундука

50 г изюма

2 зубчика чеснока

2 см свежего корня имбиря

4–5 веточек кинзы, по желанию

4 ст. л. натурального йогурта

1 ст. л. майонеза

соль

свежемолотый белый перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Залейте изюм кипятком на 15 мин., слейте воду и обсушите изюм. Мелко порубите орехи. Натрите очищенную морковь на крупной терке.

Шаг 2

Для заправки очистите имбирь и чеснок, натрите на мелкой терке, смешайте с йогуртом и майонезом, приправьте солью и перцем.

Шаг 3

Смешайте морковь, орехи и изюм. Добавьте заправку, перемешайте, дайте настояться при комнатной температуре 15 мин. и подавайте, при желании посыпав рубленой кинзой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#морковь #изюм #орехи #салаты #натуральный йогурт #ужин #обед #зимний салат #морковный салат #салат #Без термообработки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Традиционные салаты

Мимоза, Оливье, Селедка под шубой, Цезарь, Греческий, Нисуаз, Форшмак– любимые салаты нашего времени

803 рецептов

ГРУППА

Праздничные салаты

В каждой семье наверняка есть любимые праздничные салаты, без которых застолье немыслимо. Для кого-то это оливье, приготовленный по особому рецепту, или традиционные салаты, такие, как Мимоза или ...

333 рецептов

ГРУППА

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

3374 рецептов

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

Ваши данные защищены reCAPTCHA

ГРУППА

Зимние салаты

В холодные дни совсем не хочется похрустеть листиком салата или съесть освежающий салат из свежих огурцов. Зимние салаты более плотные, сытные, тёплые в прямом и в переносном смысле. Хотя в наше время ...

696 рецептов

ГРУППА

Заправки для салатов

Хорошая заправка может полностью изменить любой салат: сделать его вкуснее и ароматнее или подчеркнуть натуральный вкус продуктов. Заправки для салатов обычно готовят на основе растительного масла, ...