Горячие хот-доги в тортилье

gastronom

28 ноября 2016 г.

0Комментировать

*Слоеные пирожки с сосисками, хот-доги* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»/ И.Савкин)*

К рецепту

Хот-доги можно подавать в любом хлебе – подойдут мини-багет, пита, тонкий или толстый лаваш и так далее.

Сложность: легко

Калории: 328.20 ккал/порция

Порций: 6

Готовка: 20 мин

Б/Ж/У: 11.91 г/24.78 г/17.48

Без термообработкиЖарениеПолдникЗакускаВегетарианствоДетское менюВечеринка, фуршет

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

6 длинных сосисок

1 большая луковица

3 ст. л. рубленых томатов в собственном соку

2 ст. л. кисло-сладкой горчицы

6 лепешек тортильи

оливковое масло

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

На сковородке прогрейте растительное масло. Обжарьте в нем со всех сторон сосиски, лучше свиных, до золотистого цвета. Переложите их в тарелку, держите в тепле.

Шаг 2

В этой же сковороде обжарьте луковицу, нарезанную тонкими кольцами, до золотистого цвета, 5–6 мин. Добавьте рубленые томаты в собственном соку и горчицу. Перемешайте.

Шаг 3

Верните сосиски и прогрейте, 1 мин.

Шаг 4

В духовке, микроволновке или на сухой сковороде прогрейте лепешки. Они должны стать теплыми и чуть мягкими. Разложите по ним сосиски и лук с соусом. Заверните как кулек, оберните крафтовой бумагой или салфеткой. Сразу подавайте.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", №10, 2016

#сосиски #хот-дог #полдник #Встреча с друзьями #перекус #жарка #закуска #быстро и вкусно #Без термообработки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Хот-дог

Хот-дог (англ. hot dog, букв. «горячая собака») — сосиска или колбаска в надрезанной булочке. Обычно сдобрена кетчупом или горчицей. Также в хот-дог добавляют свежие, маринованные ...

48 рецептов

ГРУППА

Сосиски в тесте

История сосиски в тесте началась в Германии. Копчёные сосиски в мучной оболочке там именуют Würstchen im Schlafrock («сосиска в халате»), Würstchen im Teigmantel («сосиска в пальто»), реже — ...

42 рецептов

ГРУППА

Полдник. Перекус

Многие взрослые до сих пор ностальгически вспоминают детсадовский полдник, когда между дневным отдыхом и ужином детям предлагают съесть что-то вкусненькое. Например, булочку с молоком или ...