1. Главная
  2. Рецепты
  3. Тефтели с рисом
  4. Тефтели из индейки с цукини и мятой
Марина
18 октября 2016 г.

Тефтели из индейки с цукини и мятой

Марина
18 октября 2016 г.

Рецепт тефтель из индейки с цукини и мятой
Рецепт тефтель из индейки с цукини и мятой (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Тефтели из индейки с цукини и мятой
Тефтели из индейки с цукини и мятой (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Готовим тефтели из индейки с цукини и мятой
Готовим тефтели из индейки с цукини и мятой (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Как приготовить тефтели из индейки с цукини и мятой
Как приготовить тефтели из индейки с цукини и мятой (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Рецепт тефтель из индейки с цукини и мятой
Рецепт тефтель из индейки с цукини и мятой (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Тефтели из индейки с цукини и мятой
Тефтели из индейки с цукини и мятой (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Гармоничное сочетание мяса индейки с мятой и цукини придает тефтелям очень нежный вкус, а сметано-мятный соус только его усиливает.

Сложность: средне
Порций: 4
Готовка: 30 мин
Доп. время: 30 мин
БлендерДуховкаМясорубкаЗапеканиеЗавтракОбедУжинОсновное блюдо
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
филе индейки 400 г
цукини 2 шт.
лук 1 шт.
пучок мяты 1 шт.
рис 0,5 ст.
растительное масло Альтеро 2 ст. л.
соль, перец по вкусу
Для соуса:
сметана 200 г
вода 100 г
мята, соль, перец по вкусу
мука 2 ст. л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Пропускаем через мясорубку или взбиваем блендером филе индейки с луком. Цукини натираем на терке (не отжимаем), мяту мелко рубим. Рис отвариваем до полуготовности.

Шаг 2

В мясной фарш добавляем пропаренный рис, цукини, мяту, соль, перец и перемешиваем.

Шаг 3

Мокрыми руками формируем тефтели. И обжариваем на растительном масле Альтеро до золотистой корочки.

Шаг 4

На дно формы для запекания укладываем цукини, нарзанные кружочками, сверху обжаренные тефтели и заливаем соусом.

Шаг 5

Отправляем форму с тефтелями в духовку, нагретую до 200 градусов. Запекаем 25-30 мин.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блюда из индейки
Блюда из индейки

Мясо индейки вкусное и полезное. Для праздничных случаев и торжеств индейку запекают целиком в духовке. Для запекания тушку могут начинять самым разнообразным фаршем, используя свежие овощи и специи. ...

599 рецептов
Тефтели
Тефтели

Шарики из фарша размером больше фрикаделек, но меньше рубленых котлет - это тефтели. Но различаются эти блюда не только в форме, но и в способе приготовления. Перед жаркой тефтели никогда не ...

104 рецептов
Мясные тефтели
Мясные тефтели

Мясные тефтели - небольшие шарики из фарша - под разными названиями существуют в кухнях многих народов мира. Шведы (в том числе Карлсон) их знают как фрикадельки (Frikadeller), сицилийцы — как ...

66 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Шашлык из индейки
Шашлык из индейки

Шашлык из индейки особенно понравится тем, кто следит за фигурой: филе этой птицы считается диетическим, так как содержит минимальное количество жира. Значит ли это, что оно будет слишком сухим? Нет — ...

30 мин
Гуляш из индейки
Гуляш из индейки

Гуляш из индейки – это вариация на тему венгерского блюда, которое традиционно готовят из говядины со шпиком и овощами. Мы постарались бережно сохранить рецепт. Даже жарить будем на свином сале. ...

1 ч 30 мин
Куриные тефтели в сливочном соусе
Куриные тефтели в сливочном соусе

Обычно куриные тефтели в сливочном соусе тушат на плите. Мы же предлагаем приготовить это блюдо в духовке, посыпав перед запеканием тертым сыром! Благодаря этому на сливочном соусе образуется красивая ...

1 ч
Люля-кебаб из индейки в духовке
Люля-кебаб из индейки в духовке

Люля-кебаб из курицы в духовке - блюдо внесезонное. Ингредиенты блюда вполне доступные, результатом все будут довольны. Правда, процесс измельчения куриного филе в фарш может показаться довольно ...

1 ч 30 мин
Тефтели с рисом
19 рецептов
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ