Маринад гремолата

gastronom

03 октября 2016 г.

0Комментировать

*Маринад гремолата* *(Фото: Shuttestock/ТАСС)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 15 мин

Соус/заправкаВегетарианство: СтрогоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

средней пучок петрушки

2 зубчика чеснока

несколько веточек базилики

3 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»

свежемолотый черный перец

цедра 1/2 лимона

соль по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Мелко нарежьте петрушку и базилик, измельчите лимонную цедру. Чеснок раздавите и мелко порубите. Смешайте зелень, цедру и чеснок, приправьте оливковым маслом, посолите, поперчите по вкусу. Эту заправку можно готовить в ступке.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#маринад #соусы #гремолата

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Маринад - рецепты

Основное назначение маринада – придать вкус и аромат мясу, птице, рыбе и овощам перед тепловой обработкой. Рецептов маринада множество, каждый выбирает по своему вкусу. Маринады бывают вареные и ...

13 рецептов

ГРУППА

Соусы

Соус (от фр. sauce — подливка) — жидкая приправа к основному блюду. Соусы не только подают к готовым блюдам, но и используют в процессе их приготовления (то есть брезеруют продукты в соусе или ...