27 сентября 2016 г.

Паста с окороком

gastronom

27 сентября 2016 г.

0Комментировать

К рецепту

Быстрый, сытный и очень вкусный ужин из готового окорока на каждый день – то, что нужно!

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 25 мин

ВаркаЖарениеИтальянская кухняОбедУжинВторое блюдоОсновное блюдоСпагетти

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

650 г томленого окорока в томате

400 г с п а г етти или тальятелле

1 средняя луковица

3–4 черешка сельдерея

1 средняя морковка

3 зубчика чеснока

оливковое масло

соль, свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Очистите лук, чеснок и морковь, у сельдерея удалите внешние жесткие волокна. Нарежьте овощи мелкими кубиками и обжарьте в большой глубокой сковороде,в оливковом масле, 10 мин.

Шаг 2

Нарежьте окорок кубиками по 2 см, добавьте к овощам, влейте 1 стакан воды, поперчите и потушите,5 мин.

Шаг 3

Одновременно сварите в большом количестве подсоленного кипятка пасту согласно инструкции на упаковке, не доварив 1 мин. Откиньте на дуршлаг и переложите в сковороду с окороком. Прогрейте 1 мин. и подавайте.

КСТАТИ

В этом рецепте использовался свиной окорок с томатами. Это уже готовый продукт, томленный со спелыми томатами, имбирем и смесью черного перца и перца чили более 2 часов при 95 °C.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", №09 (220), 2016

#паста #свинина #мясо #спагетти #варка #второе блюдо #ужин #обед #тальятелле #жарка #окорок

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Паста

Традиционно словом «паста» обозначают так называемые макаронные изделия, которые готовят из смеси пшеничной муки и воды (или муки, воды и яиц), а также блюда из этих изделий.

1315 рецептов

ГРУППА

Рецепты с окороком

Рецепты с окороком - идеальны для тех, кто любит вкусно поесть, неравнодушен к свинине и не готов, что называется, "убиваться" у плиты. Окорок - самая мясная часть свиной туши, в ней не так много ...

18 рецептов

ГРУППА

Свинина, рецепты

Свинина может быть приготовлена по-разному. Это зависит и от выбранного куска мяса. Части свиной туши различаются структурой: мягкостью или жесткостью, наличием или отсутствием жировых прослоек (мясо ...