1. Главная
  2. Рецепты
  3. Торты-мороженое
  4. Дынный торт-мороженое
Марина
05 августа 2016 г.

Дынный торт-мороженое

Марина
05 августа 2016 г.
0Комментировать
Рецепт дынного торта-мороженого
Рецепт дынного торта-мороженого (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Дынный торт-мороженое
Дынный торт-мороженое (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Готовим дынный торт-мороженое
Готовим дынный торт-мороженое (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Рецепт дынного торта-мороженого
Рецепт дынного торта-мороженого (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Дынный торт-мороженое
Дынный торт-мороженое (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Для любого летнего праздника такой торт-мороженое будет приятным лакомством.

Сложность: средне
Порций: 10
Готовка: 5 ч 40 мин
Доп. время: 20 мин
БлендерЗаморозкаОбедДесертМороженоеТортДень рождения
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ
дыня 1 шт.
сгущеное молоко 300 г
сливки жирные 400 г
ванильные сухари 300 г
масло сливочное 150 г
шоколад 150 г
коньяк (ром, бренди) 2 ст. л.
кокосовая стружка, листики мяты
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Сначала приготовить для украшения несколько шариков из дыни ложкой для мороженого.

Шаг 2

Измельчаем сухари до мелкой крошки в блендере. Размягченное масло перетираем с крошкой.

Шаг 3

На водной бане растопим шоколад, охладим и добавим коньяк. Смешаем с крошкой - замесим тесто и уберем на 1 час в холодильник.

Шаг 4

Дыню измельчим с помощью погружного миксера. Далее отдельно взбиваем сливки, вводим в них сгущенное молоко и дынный мусс - крем готов.

Шаг 5

Теперь приготовим разъемную форму, диаметром 22 см и застелем ее пищевой пленкой. Выкладываем в форму готовое тесто. Приподнимая края теста, делаем бортики. Вливаем дынный крем в форму, прикрываем пленкой и убираем в морозильник на 4-5 часов.

Шаг 6

Готовый торт достаем из морозилки, снимаем кольцо с формы и нарезаем на порционные кусочки горячим ножом.

Шаг 7

Подаем, украсив шариками из дыни, посыпав кокосовой стружкой или украсив веточками мяты.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Торт можно приготовить заранее - хранить его в морозильнике можно до 1 месяца.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Мороженое
Мороженое

Мороженое – один из самых любимых десертов и у детей, и у взрослых. Это холодное лакомство проделало долгий путь через века и пространство: в давние времена китайцы передали секрет приготовления ...

195 рецептов
Торты-мороженое
Торты-мороженое

Главное отличие торта-мороженого от обыкновенного мороженого - большой размер. Можно, конечно, попытаться купить его в магазине, но гораздо интереснее приготовить самому. Тем более, что приготовить ...

15 рецептов
Десерты с дыней
Десерты с дыней

Если вы по каким-то причинам не хотите есть дыню просто так, из ней можно приготовить варенье, конфитюр, желе, джем или мармелад. С ней получаются отличное мороженое и сорбе. Или, например, десертный ...

19 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Рецепты тортов
Рецепты тортов

В кулинарных книгах, журналах, в блогах и на сайтах разной степени достоверности есть множество рецептов, от элементарных домашних тортов до роскошных праздничных тортов, выполненных мастерами ...

1257 рецептов
Дыня - описание продукта, как выбирать, как готовить

ПРОДУКТ

Дыня - описание продукта, как выбирать, как готовить

Из дыни кроме традиционных десертов – мороженого, сорбе, желе, варенья – можно приготовить множество вкусных блюд. Из нее, например, еще получаются замечательные закуски для аперитива и напитки. Все ...

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ