22 июня 2007 г.

Курица с базиликом

gastronom

22 июня 2007 г.

0Комментировать

Сложность: средне

Калории: 390.70 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 20 мин

Б/Ж/У: 48.97 г/16.49 г/12.18

Основное блюдоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

30 г арахисового масла

50 г крупно порубленного чеснока

10 г мелко порубленного свежего имбиря

4 куриные грудки без кожи и костей, порезанные длинными полосками

50 мл куриного бульона

20 г легкого соевого соуса

20 г сахара

20 г соуса чили

20 г кунжутного масла

пучок свежего базилика

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В раскаленную сковороду налить арахисовое масло, положить чеснок и имбирь и, постоянно помешивая, жарить 20 секунд. Добавить курицу и, продолжая помешивать, жарить 2 минуты.

Шаг 2

Добавить бульон, соевый соус, сахар, соус чили и размешать. Довести до кипения и кипятить 5 минут. Добавить кунжутное масло и базилик и перемешать.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #4/2002

#курица #птица #базилик #второе блюдо

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Курица

Для новогоднего стола отлично подойдут фаршированная курица и курица-гриль, курица с миндалём и в шоколаде, пирог с цыпленком и куриный рулет. Для запекания в жарочном шкафу курицу, натёртую солью, ...

72 рецептов

ГРУППА

Базилик

Знаете, какой главный, а, возможно и единственный, недостаток базилика? Его недолговечность – как и всякое однолетнее растение, базилик приходится высаживать заново каждый год. Зато растёт он ...