
Диетические кексы на ржаной муке с овсяными хлопьями, медом и яблоками.
Шаг 1

Хлопья заливаем кефиром и оставляем набухать на 2 часа.
Шаг 2

Яйцо смешиваем с мёдом.
Шаг 3

Добавляем разбухшие хлопья, перемешиваем.
Шаг 4

Добавляем просеянную муку, корицу и разрыхлитель, перемешиваем.
Шаг 5

Добавляем очищенные и порезанные кубиками яблоки, перемешиваем.
Шаг 6

Добавляем масло и ещё раз всё перемешиваем.
Шаг 7

Вкладываем тесто в формочки. Выпекаем в предварительно разогретой до 200°C духовке 20-25 минут.
Шаг 8

Вкусные и в то же время полезные кексы готовы. Приятного чаепития!
Кексы получаются мало сладкие, для сладкоежек можно добавить ещё 2 ложки мёда.
Кексы простые в формочках можно готовить хоть каждый день: они не требуют покупки дорогостоящих продуктов и применения каких-либо сверхъестественных кулинарных знаний и умений. Зато нравится такая ...
Елена (гость)
11 ноября 2016 г.Пекла час, но остались влажными внутри. Очень диетические) Для ведущих здоровый образ жизни. Детям вряд ли понравится.